5.28章鱼哥参加搜狐美食周末厨房厨艺秀

感谢搜狐美食栏目，感谢九阳厨房。感谢二位搜狐主编。有图有真像。...



感谢搜狐美食栏目，感谢九阳厨房。感谢二位搜狐主编。有图有真像。

搜狐美食提供的小奖品。


今天的活动现场九阳厨房剧场










俊男美女主编，多才多艺。





今天的食材，好丰富呀，过一会要有一场厨艺大比拼。



此时我以做起了准备工作，今天要做的是两道大家平时都常吃的，但都不太爱做的菜。

一道是这个柠檬茄子。一会它会有一个好听的名字。





看我的食材红红绿绿多好看。





制作过程大家可以查看我原来发布的公众号。



在烹饪时我很享受着食材变化的过程，而且也愿意静下心去做一件自己喜欢的事。我制作的两道素食要想夺得几位专业评审的眼球，所以要提前下点功夫。

美食登场

美食杰的美女主厨3帅帅



她制作的韩国思密达炸鸡两吃和油焖大虾。金黄的色泽，食欲大开。





世界真的很小，在这里还能碰到我大兴国的同乡。泥鳅姑娘



她带来的是两道清爽夏日菜，香酥豆腐角和响油黄瓜。





第三位是一位厨艺高深的职场妈妈，更是一位健康达人。



这是用烤箱做出来的无油苦瓜鸡蛋。健康减肥的利器。



香煎龙利鱼



章鱼哥登场，我是公众号素味评生的一个小小自媒体人，爱美食，爱生活，爱跑步。



我制作的第一道菜叫：乾坤八宝袋



第二道菜叫：秋天的味道



几位专业美食评审也在给我们的菜品打分。





在众多肉菜当中，我的两道素菜并不出众，还好我提前有所准备，最终以三票的优势得到了最受欢迎的美食奖。做为一个刚刚转行的我来说是一份莫大的鼓励。乾坤八宝菜是用六种蔬菜慢炒，然后用生菜包起来，再系上小葱，用一句话来形容这道菜就是“每天一口袋，营养均衡在”。而第二道菜“秋天的味道”，是一道鱼香茄子的改良版。过完油的茄子加了一些柠檬碎，增加了清香，去油腻，而且我在勾汁时用的是德国葡萄汁醋。所以吃起来，清香、甘甜、酸爽回味在口中，使你置身在一个秋天的夜晚，心旷神怡。

希望搜狐以后多多组织这样的活动，能让我们有更多交流的机会。

在这里我想说点近几个月来我做素食的感受：

每个人可能都有一颗想美、想健康的心，但又有一张想品尝天下美食的嘴，要想二者兼得就必需要有两条奔跑不停的腿。很多朋友都知道我去年都在跑马拉松，当时可以随心所欲的吃。





2015年12月12日我开了一家小店，就想着把生活就停止在美食和运动这两件事就可以啦，放慢自己的生活。



喜欢做美食的我一度以肉为自己的一日三餐，久而久之。感觉健康远离了我，感觉自己的餐桌上见不到一点蔬菜。所以在2016年的2月我就开始每天为自己做一道素食，提醒自己身体健康的重要性。把荤菜做好吃难，把素菜做好吃更难，所以我要不停的学习变化食谱，让自己能接受这些素菜，时间过去几个月啦，做素菜变成了我每天的工作，素菜成为我一日三餐，每日吃素的我看到了自己身体的变化，后来就做起了这个公众号：在这里我要感谢著名汽车美食主持人：谢卫列老师。是他给我的公众号起的名字：素味评生。大家可以关注：“老谢白话”了解更多汽车知识。

“素味评生”是倡导大家多吃素食，让大家有个健康的身体，提倡下厨房的一个平台，想让大家留一点时间为家人、为自己制作一道美食，留一点时间陪陪家人和孩子。

素食我会坚持做下去，你愿意和我一起吗？

    关注 素味评生