龙虾蓉龙虾餐厅

【美食】第一手小龙虾鲜到无朋友之龙虾先森

步入餐厅，不得不说，餐厅老板真是借势造物玩情怀的高手。在橘红而暧昧的空气中，猫王、梦露、李小龙、老爷车等纷纷...

步入餐厅，不得不说，餐厅老板真是借势造物玩情怀的高手。在橘红而暧昧的空气中，猫王、梦露、李小龙、老爷车等纷纷跃上了灰黄的墙壁，套餐更是用公交站牌来呈现，怀旧的格调与霓虹的灯火融合辉映，各种有趣的标语令人忍俊不禁！

餐厅主打各类龙虾、小龙虾的烹调和制作，第一手原材料的配置，力求让食客吃出鲜到掉眉毛的快感，难怪一开业便如当红炸子鸡般炙手可热。创始人崔浩表示，希望用最传统的方式来表现龙虾的风味，成为食客心目中的广州龙虾餐饮的地标。

每年的5月到9月是龙虾最当造的季节，龙虾先森每日专门从洞庭湖、钱塘江运来第一手小龙虾，不仅野生天然无污染，价格也占尽优势。油爆龙虾、蒜蓉龙虾是主打的招牌菜，为了突出龙虾的鲜美，没有加入过多的配料。油爆龙虾口味重上桌快，蒜蓉龙虾汤汁丰富口感一流。如果说蒜蓉龙虾口感一流，那么配上捞面后一定会让你瞬间被惊艳到。龙虾捞面是为了适应广东人的口味特地设计的菜品，捞面均由“中国第一挂面”之称的陈克明面业出品，从面粉到面的筋道极致地追求，汤汁一绝。

餐厅名为“龙虾先森”，又怎能错过这里的咸蛋黄焗波士顿大龙虾，肉质鲜美的龙虾肉融合金黄色蛋黄香甜的口感，一口下去，蛋黄味与虾肉味相互碰撞，饱满爽口，回味无穷。肥肠是广东人非常喜欢的菜式，这一味肥肠酸菜鱼，将粤菜和川菜的做法融为一体，酸辣混搭，挑战你的味蕾。

爽口酱萝卜，饭前开胃饭后消化的必备菜式，让你在一场肉宴中尝到不一样的味道。糖油粑粑，在柔和的灯光衬托下，糖分展现得透明淋漓，内涵丰富，适合寻找各类甜食的都市男女。

许多人的印象中，烧烤是大排档不可缺少的配置。而龙虾先森的“大牌档”，却别出心裁隐在餐厅角落，有专业的烧烤师负责烧烤，哧啦一声，火焰飞起来，超级酷炫。烧烤档专售各式各样的羊肉串、烤生蚝、烤茄子等民间小吃，让你流连忘返。

推荐：蒜蓉龙虾、油爆龙虾、咸蛋黄焗波士顿大龙虾、炭烧羊排、碳烤茄子、糖油粑粑、肥肠酸菜鱼、爽口酱萝卜。
环境：极具情怀，装潢新潮，看得出老板花了很多心思。
服务：很多店员头顶着龙虾君很可爱，小哥小妹服务态度都很好。
交通：地铁到沙园站下，走到太古仓。公车到革新路总站下，走约610米到太古仓码头。
综合：龙虾越来越成为都市圈和夜生活的象征，而龙虾先森，充当着龙虾名片的作用，这里亦是家庭聚餐、朋友聚会、生日宴会的不二之选。