六一儿童节---祥源带孩子们来爱茶

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世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。相传在公元前2737年时，他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水，觉得神清气爽;另有一说是他尝百草中了毒，但藉嚼茶树叶化解，从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。“茶为国饮”，学习中国茶文化更要从娃娃开始。

少儿茶艺是一种将礼仪礼节与礼貌溶于一体的一种艺术活动，它能使孩子们在高雅有趣的茶艺活动中接受中国传统文化熏陶，同时培养孩子们做事的专注力。



茶艺中包含着博大精深的传统文化，从选茶叶到茶具，再到茶艺的每个步骤，都是很有讲究的。而少儿茶艺的不同在于，它的程序比一般的茶艺要简单一些，目的是为了让孩子接触茶艺，在学习茶艺的过程中接受传统文化的熏陶。大多数孩子都是独生子女，让孩子通过学习茶艺，掌握传统的敬茶礼仪规范，领悟茶道精神，可以逐步养成对人温和、敬老爱幼的良好品质。

同时，通过学习茶艺，了解茶文化也能够培养孩子们爱劳动、勤思考的好习惯。从小培养孩子的文化气质和艺术修养，开拓人生境界，增强孩子人际交往能力有很好的效果。有效地开发孩子的智力，增强其灵巧性和记忆力，同时也能锻炼孩子的交际能力，完善孩子的性格。



科学认为对学龄前的儿童来说适量的饮茶还是有一定的好处，其表现主要有：

1增强抵抗力

茶叶中含有丰富的维生素C，一般绿茶中每100克中含200毫克的维生素C。经常给孩子喝点茶，可促进儿童生长发育，增强抗病力，防治坏血病。

2  预防贫血

茶叶中的叶酸，是预防儿童贫血的重要B族维生素的来源，因此常喝茶可补充其他饮食中叶酸摄入不足。

3.补充营养

茶叶中含有磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种无机矿物质元素及蛋白质、氨基酸、脂质、碳水化合物、维生素等有机化合物，能够提供儿童生长发育所需的大部分营养。

4.增进食欲

由于儿童自控能力差，容易产生厌食、偏食、挑食、不肯吃饭，饭量小等不良饮食习惯。儿童饮茶，可以消食去腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，帮助消化，增进食欲。

5.防止肥胖

据有关调查，我国大城市学龄儿童中五分之一以上有不同程度的营养过剩，出现了不少小胖墩和高血压、高血脂儿童，影响儿童的身心发展，儿童适量饮茶，可以去腻减肥，轻身健体，防治心血管病。

6.排泄毒素

现代生活中，电视机、电脑、微波炉、手机等电子辐射源及城市的环境污染，都危害儿童的健康成长。茶叶中所含的茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、胡萝卜素的综合作用，可防辐射。

7. 防治疾病

茶叶含氟量较高，加上茶多酚类化合物的杀菌作用及茶叶中的皂dai甙的表活性作用，共同形成了茶叶的防龋作用。另外，饮茶可以补充维生素C的不足，防止牙龈出血；茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护儿童视力；茶叶具有清热、降火的功效，避免儿童大便干结，造成肛裂。

8、预防龋齿

饮茶儿童较少发生龋齿，这是因为茶叶中含有抗酸防腐物质———氟。茶叶中氟含量比其它植物高，绿茶含氟量比红茶多，老茶含氟量又比嫩茶多。茶叶在冲泡时，大约有2／3的氟溶入茶中。氟是一种化学元素，具有预防龋齿的功效。



当然，少儿喝茶需注意几点：

一要  严格控制量，要适中，每天2－3杯。

浓度：要清淡，其浓度大约为成人浓度的三分之一。

二要  禁喝浓茶。

否则，对健康反而不利。因茶叶中的单宁易于和食物中的铁质结合成不溶性的复合物，从而影响对铁质的吸收。浓茶刺激胃壁，也可使胃粘膜收缩，胃液变淡，影响消化功能。

三要  控制好饮茶时间，饭后不宜马上饮茶。

茶水中含有较多的鞣酸，可与钙、磷、铁、锌等矿物质结合成不溶性化合物，可阻止机体对矿物质吸收。临睡前不宜饮茶，茶中咖啡类兴奋剂对中枢神经有一定兴奋作用，儿童神经系统发育尚不完善，对此类物质较敏感，睡前饮用可使儿童出现兴奋，失眠。

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