芒种时节，让宝宝吃点“苦”（12个月+）

苦夏食苦夏不苦。...





还有四天就进入“芒种”节气啦。《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种的到来预示着农民要开始忙碌的田间生活。



芒种阶段的饮食，以“清补”为主。夏天到来，天气炎热，很容易食欲不振。

这时，就要让宝宝多吃“苦”。苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴、入心经、脾胃经的作用。所以有句话说——苦夏食苦夏不苦。

说起苦，首先想到的就要数苦瓜了。苦瓜熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目。



有趣的是，苦瓜若与其他食物一起煮、炒，如苦瓜烧肉，苦味却不入肉中，因此有“君子菜”的美名。

贝小厨为各位宝妈推荐的是——

 适合人群    12个月以上的宝宝

食 材 准 备苦瓜
20g大米
30g
冰糖5g妙谷酱油牡蛎调味汁1ml

Let's go

1. 将苦瓜洗净，去瓤，切成小丁儿备用。大米淘净备用。
2. 将锅中放入适量的水，大火烧开。
3. 把大米放入锅中。
4. 水再次烧开时，放入苦瓜丁儿和冰糖，转文火。
5. 放入苦瓜丁儿和冰糖，转文火。
6. 米粥煮好后，出锅之前滴入一滴妙谷酱油牡蛎调味汁。一道美味的忆苦思甜粥就做好啦。

Point

• 苦瓜性微凉，注意把握用量，给宝宝尝试着来。
• 苦瓜与大米及冰糖同事，可减轻苦味，达到强健脾胃的功效。
• 1岁以下的宝宝，要控制盐分和糖分的摄入。所以冰糖也要少量地放，切忌过量。

妙谷酱油

牡蛎调味汁冈山寄岛精选天然牡蛎萃取而成。添加沙丁鱼片、鲣鱼干粉、牡蛎粉等，滴滴香浓，风味绝佳。忆苦思甜粥做好之后，宝妈们还可以往里面放一些海矶三文鱼松呢~

海矶三文鱼松

精选日本红鲑鱼肉松，配以“补钙TOP1”小银鱼。富含“脑黄金”DHA。不含防腐剂，健康有食欲！

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