“致胖菌” 在你肠道内作祟吗？
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消化系统除了分解消化食物，并将营养输送至身体的每个细胞外，它还背负着其它极为重要的人体机能，犹如贯穿人体的母亲河。
人体约70%的免疫系统位于消化道。这是因为消化道内的微生物数量是人体细胞数量的10倍。这些肠道微生物菌群的健康状况直接关系到人体的总体健康。这些菌群有助于产生维生素，防止感染和保持正常代谢。
如果吃的食物不对，或者身体因消化功能差而无法消化、吸收和利用所吃食物，免疫力自然无法强大，人会非常容易受到病痛的困扰。
科学家发现，人体消化道中的微生物，也就是胃肠道菌群，能够藉由改变连接消化道与大脑的迷走神经讯号，操纵人的行为和情绪。
它们能够改变味觉受体，产生毒素，使人感觉不舒服；或是释放化学奖励，让人们感觉良好，并借以影响我们的饮食行为、食欲及我们对食物的选择。
不同的细菌，根据它们在人体消化道中占据的定植位置与环境，各有不同的营养需求，有时候这些细菌的需求符合我们本身的饮食目标，有时候却不，就像某些细菌专爱吃脂肪，而有的细菌靠糖分生长。
人的肠道与免疫系统、内分泌系统及神经系统相关联，所以这些微生物信号可能影响我们的生理和行为反应的。幸好，这种人体与微生物之间的影响力是双向的，人们吃进去的东西也可能左右肠道细菌的食物需求。
【肠道菌群，影响体重？】
“为什么别人吃那么多不胖，我吃一点就胖” ～想必这是许多人的减肥内心OS吧。其实科学家早就发现，胖小鼠和瘦小鼠虽然吃了一样多的食物，胖小鼠从食物里榨取的热量却要比瘦小鼠高。
科学家为了弄明白为什么，只好再为难一些无菌鼠啦。将“小白肠道菌”的小鼠分成两组，分别把胖小鼠和瘦小鼠的肠道菌群接种到这些无菌鼠体内。你能想像结果如何吧？
接种了胖小鼠体内菌群的无菌鼠长成了胖小鼠；接种瘦小鼠的无菌鼠就出落成苗条的瘦小鼠。果然是肠道菌群在使坏!
胖小鼠体内菌群中的“致胖菌”可能会促进脂肪分解，容易被肠道吸收，并增加身体对糖类、脂肪酸的吸收能力。
【消除“致胖菌”能够有助于减重吗？】
近年愈来愈多研究显示，肠道内的细菌对减肥有着重大的影响。当肠道益菌不足坏菌当道时，会同时影响控制食欲的能力及新陈代谢，大大增加肥胖机会。
权威营养学期刊《英国营养学杂志》发表的研究中，有肥胖问题的女性被安排了12个星期的节食计划，其中有一半人被额外给予益生菌保健食品。在12个星期过后，有服用益生菌的组别所减走的磅数，比没有服用的明显较多。更重要的是，在完成节食计划之后的额外12个星期观察中，「益生菌组别」的体重及体脂仍然能持续减少，没有服用益生菌的参与者却有明显反弹情况。
肠道菌群与个人胖瘦关系的研究仍在起步阶段。无论如何，可以总结的经验是：饮食所致肥胖，其过程中，肠内菌扮演必要的且促成的角色。不过健康减脂的不二法则，还是得靠均衡饮食、热量控制和规律运动。
肠道细菌失调及肥胖有着连带关系，两者又都是影响健康的主要因素。这也是为什么卡喏仙从这两个要点帮你守护健康！
[2]改变肠道菌群可以减肥？道阻且长，但一点也不晚
[3] Web MD : Gut Bugs May Hold Key to Weight Control: Mouse Study
http://www.webmd.com/diet/news/20130905/gut-bugs-may-hold-key-to-weight-control-mouse-study-suggests
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