花の食

吃花是反映時代文明生活，中國史上以武則天和慈禧堪稱是食花的名人，文明生活的核心地帶,吃花是風雅悠開。...



今天來跟大家分享一些食用花料理！

這邊先來補充一下小知識！

什麼是食用花呢？

食用花顧名思義就是指可以吃的花，部分包括鱗莖、根部、枝葉、花蕾、花瓣及花蕊 。 但是並不是說所有的花都能做食用，比如百合，百合約有 30多個品種 , 能吃的卻只有兩個品種 , 一個是蘭州百合 ，一個是龍眼百合。所以在挑選 花入菜的時候,一定要先確定是不是無毒的。像是 夾竹桃、曼陀羅、 一 品紅等 ，這種含有對人體有害成分的花卉就是不能隨意食用的。同時一般可以食用的花卉都是含高澱粉和高糖類，這樣子嘗起來口感才會不錯 。

吃花是反映時代文明生活，中國史上以武則天和慈禧堪稱是食花的名人，文明生活的核心地帶,吃花是風雅悠開 。楚辭屈原離騷記載『朝飲木蘭之墜露兮, 夕餐秋菊之落英 』如陶淵明 之採菊東籬下,應亦是 白 天先賞花 ,晚上後食花 。

接下來視覺饗宴的時刻就讓大家大飽眼福吧

這款沙拉簡直讓人胃口大開！吃之前肯定想先拿出相機拍個過癮，才捨得享用吧！





感覺注入滿滿活力，雖然以小編的食量這份沙拉肯定是不夠的！但還是好想要天天吃一盤～



這個煎餅在煎的過程中加入鮮花！小小的煎餅立馬變得高大上了，有沒有～





下面兩款小點心系列好適合舉辦草地婚禮時放在自助餐的盤子裡！





好心動的番茄洋蔥湯，感覺超健康的誒～



有人喜歡這款花的Pizza嗎～

之前小編去韓國玩的時候有發現一家花的料理，它裡面的花Pizza是甜的口味！真的很好吃到現在都還很想念呢！







前菜、主菜都這麼美飯後甜點當然不能輸

好愛這款可愛的鮮花小餅乾！



看完這些花料理，大家有沒有很心動呀！

反正小編已經心動到不行了！這幾天就想找找哪裡有在賣食用花的地方！

如果你也想體驗時食用花的美好，小編之前在北京的時候有去過一家餐廳，裡面的料理也會擺放一些食用花，如果你是跟小編一樣是個視覺動物可以去嘗鮮看看喔！若是男孩們想討女孩們開心，我也非常推薦這家餐廳呢！

這邊附上餐廳的資訊供大家參考！

tomacado花廚

地址：北京市朝陽區東三環北路27號嘉銘中心Ｂ座B1-19

電話：65003354





今日花の食文章就在這告一段落

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部分圖片整理自網路版權所歸原著

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