人参的科学服用方法

近日有关朋友发贴询问人参的服用方法，再将本贴发送一下。...



《神农本草经》曰：“人参久服轻身延年”。

野山参作为保健补益品常用剂量为每天干品1～2克，鲜品4～8克。

野山参价昂，所以常用的煮粥药膳只适用于园参，不适用于野山参，野山参主要有以下几种服用方法：

【煎服】

人参切片用300毫升凉水浸泡1小时后，置于砂锅（忌用铁锅）内，加盖煮沸后，再改为文火煎煮半小时，取出待温服用汁。锅内的参片再按照上述的方法加水后重复煎煮一次服用。最后的参渣可嚼食吞下。

【噙化含服】

将人参切片，置舌下含之噙化，起初不用牙嚼，不用舌拌，完全依靠口腔黏膜的毛细血管吸收参片的有效成分，直至参片无味时，咀嚼后将参渣一起吞下。这种生噙服用的方法，最简单易行，可以把人参切片装入一个小塑料袋里，随时取用。含服人参可分多次服。服用前最好先漱口。

早在900年前，宋代文学家苏东坡就曾噙化过野山参，并得意吟诗“为予置齿颊，岂不贤酒茗”。清朝皇帝一年365天，天天服用野山参一钱（约3克），也是选用噙化法。

【蒸服】

将人参切片，置于参盅或瓷碗内，加100毫升冷开水浸泡1小时，碗口尽可能密封，隔水蒸1小时后，取出，待温服汁。先饮汁，后食渣，或者连汁带渣一起吃下。

【冲服】

将人参切片，置于茶杯或保温杯中，倒入热开水闷泡10分钟后即可饮用。可酌加冰糖。采用冲服人参之法，一般可连泡数次，待人参味变淡以后，连渣一起吃下。

【泡服，或称浸酒服】

将人参切片，浸于一斤白酒内，密闭浸泡，每日振荡一次，两周后即可饮服。一日约饮30毫升左右。

此外，野山参服用还应遵循以下原则：

一、【用量从少到多】

服用人参，应采用循序渐进的方式，野山参（干品）用量为每天1-2克为宜，如无不适，可坚持服用，切忌一开始便大量服用。

野山参的应用已有4000年的历史，虽疗效确切，信誉卓著，然而绝非仙药，明代医药学家李时珍强调“久服”才可以“轻身延年”。

二、【配伍得宜】

人参反藜芦，畏五灵脂，恶皂荚，一般不宜同用。

服用人参时，如要配以其他药材或补品，应先咨询中医师的意见，切勿胡乱搭配，否则容易引起不良作用。用于保健作用的野山参建议单独服用。

感冒发热期间，不宜服用人参。失血期间，不宜服用人参，失血之后，可以服用人参。

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