月儿护理专家：宝宝食谱_【月儿母婴护理中心】

什么是宝宝食谱　　宝宝食谱是通过科学分析，按照某一对象的类别或系统，采取表格或其他比较整齐的形式，编辑起来供...

什么是宝宝食谱　　宝宝食谱是通过科学分析，按照某一对象的类别或系统，采取表格或其他比较整齐的形式，编辑起来供妈妈们参考，婴幼儿日常饮食方面的书或手册。它具有灵活多样性、科学有效性、历史价值性和营养价值性特点。

宝宝食谱的特点　　1、灵活多样性：食谱并不是一成不变的食物搭配。
2、科学有效性：可以帮助妈妈们知道，自己宝宝现阶段需要的食物。
3、历史价值性：古老的食谱拥有相当的收藏价值，是珍贵的历史财富。
4、营养价值性：科学营养的食谱，可以帮助宝宝们有效的吸收营养。

换季食谱　　春季
早餐：豆沙奶发羔25克、鸡蛋粥25克
午餐：猪肝摊鸡蛋50克、软饭50克
午点：梨汁糯米粥50克
晚餐：猪肉、菠菜、馄炖50克、小萝卜丝汤
夏季
早餐：牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克
中餐：西红柿鱼丸汤、软饭50克
午点：大米绿豆稀粥100克
晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤50克
夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。
　秋季
早餐：枣泥牛奶发糕25克
中餐：什锦饭50克、小白菜汤
午点：胡萝卜小米粥50克
晚餐：冬瓜肝泥卷50克、蛋花汤
冬季
早餐：牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克
中餐：排骨汤焖海带丝、软饭50克
午点：蒸白薯50—100克
晚餐：白菜肉末挂面汤50克

1-3个月宝宝食谱　　1—3个月
1个月婴儿食谱
母乳是婴儿最理想的食品，其所含的各种营养物质最适合婴儿消化吸收，而且具有最高的生物利用率。在母乳不足的情况下可采取人工喂养。
年龄：6～12小时
主食及用量：可暂不喂奶，喂少量淡糖水或温开水
餐次：每2小时1次
年龄：1～3天
主食及用量：母乳：每次喂10～15分钟
餐次：每4小时1次
年龄：4～15天
主食及用量：母乳：每次喂30～90克
餐次：每4小时1次
年龄：15～30天
主食及用量：母乳：每次喂30～100克。白天在两次喂奶中间，喂25～30克温开水或淡糖水。
餐次：每3小时1次。上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时、9时；夜间：12时、3时
2个月婴儿食谱
2个月的宝宝仍应继续坚持母乳喂养，此时，可以开始给宝宝吃一点果汁、菜水。
主食：母乳
餐次及用量：
每3小时1次，夜间减少1次。
上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时、9时、12时。
每次喂60～150克。
辅助食物：
温开水、淡糖水或橘子汁，每次35～60克，于白天两次喂奶中间加用。
　3个月婴儿食谱
宝宝的喂养应该根据母乳的量来决定喂养方式，此时可以给宝宝增加果汁、菜水、少量果泥等以补充营养及维生素。
主食：母乳
餐次及用量：
每隔3.5个小时喂1次，每日6次，每次喂75～160克
辅助食物：
1、温开水、淡糖水或橘子汁
2、番茄汁：每次50～75克，两次喂奶中间任选1种加用
3、浓缩鱼肝油：1滴/1次/日
　

4-6个月宝宝食谱　　一、米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。-匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
　二、米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
三、鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
　四、蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3，然后添加到整个蛋黄；或者可以直接冲泡宝宝辅食“速溶纯蛋黄粉”，均匀小袋包装方便食用。
五、土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
六、青菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜-分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，丝网上研磨，滤出菜泥。丝网上研磨，滤出菜泥。
七、牛奶红薯泥
原料：红薯1块，奶粉1勺
做法：将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯泥中，调匀即可。马铃薯)泥中奶粉冲调好后倒入红薯马铃薯泥中，调匀即可。
八、鸡汤南瓜泥
原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块
做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、碳水化合物和多种维生素，功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。含量较丰富。
九、青菜汁
原料：青菜
做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。部清液即为菜汁。
十、南瓜汁
原料：南瓜100g
做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。中喂宝宝。
十一、香蕉粥
原料：香蕉1小段、奶粉2勺
做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
十二、牛奶蛋黄米汤粥
原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个
做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。
十三、鲜玉米糊
原料：新鲜玉米半个
做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。
功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物、能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。
十四、加梨酱
原料：原料：梨1个，冰糖适量
做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。成糊状即可。
功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。

7-9个月宝宝食谱　　添加的辅食、肝泥、肉泥、豆腐、面片、菜粥等；肝泥、鱼肉泥、虾肉泥、碎菜烂粥、烂面条、面包干、小饼干等，以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。
宝宝一日食品表计划：
主食及用量
早上6∶00母乳哺喂20～25分钟(或给配方奶200毫升)
上午8∶00果汁：鲜橙汁或番茄汁150毫升
上午10∶00营养米粉：冲泡婴儿速溶蛋黄粉1袋，米粉适量、白糖适量;
小儿鱼肝油滴剂(参照说明或遵医嘱)
中午12∶00肉末猪肝粥：大米10克，剁碎瘦猪肉或猪肝8克
下午2∶00母乳哺喂20～25分钟(或给配方奶200毫升);面包或饼干：面粉10克
下午6∶00母乳哺喂20～25分钟(或给配方奶200毫升)
晚上8∶00新鲜果泥或蔬菜泥20克
晚上10∶00母乳哺喂20～25分钟(或给配方奶200毫升)[2]

10-12个月宝宝食谱　　在前期添加辅食的基础上，可添加麦片粥、肉松饭、鸡蛋羹，用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小饺子、小馄饨、龙须面、烂饭、馄饨等等，并逐步把辅食过渡为主食。
一、二米粥
原料：小米、白米各30克，白糖适量。
做法：
1、将白米淘洗干净，用水浸泡1小时后放入锅内。
2、将小米洗净后倒入锅内和白米混合，加适量清水，用小火煮成极烂的糊状，再加适量的白糖晾凉后即可食用。为增加营养，还可在二米粥内混入菜泥、鱼泥或蛋黄泥喂哺婴儿。
二、花生（芝麻）粥
原料：花生、粥、芝麻
做法：
将花生或芝麻炒熟后，用擀面杖碾成细粒状，加入煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐，即成营养味美的花生（芝麻）粥。
三、绿豆粥
原料：糯米50克，绿豆50克，豌豆20克，白糖20克。
做法：
1、将绿豆放入锅中加适量的水，用小火煮1.5小时左右，将绿豆煮熟。
2、再将糯米、豌豆放入，加足水量，煮开后用小火再煮40分钟，待完全煮烂后停火。
3、加入适量的白糖，稍凉后即可食用。
四、枣泥花生粥
原料：花生米20粒，红枣5枚，大米30克，白糖适量。
做法：
1、将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时，再加入红枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。
2、将米淘洗干净放入锅中，加清水适量煮成稀粥。
3、粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。
五、三色猪肝粥
原料：粳米30克，猪肝30克，胡萝卜半个，菠菜3棵，葱姜末、精盐、香油少许，鸡汤（或肉汤）1大勺。
做法：
1、将米淘净入锅，加清水煮成稀粥。
2、猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切碎，菠菜用开水焯过后切碎。
3、将猪肝泥，胡萝卜放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。[3]
4、加精盐调味再煮片刻，最后滴少许香油，待温后，即可食用。