周末 / 四人喂食记
你只管好好吃你饭，喝你的汤。...
今日 四人
两菜一汤一焗饭
钱包 卒于市场
哎 不说了
今日食材
壹
▷ 牛腩500g
▷ 番茄5个
▷ 葱若干
▷ 生姜若干
貳
▷ 菜心1斤
▷水豆腐两块
▷ 生姜若干
叁
▷ 排骨300g
▷ 胡萝卜2条
▷ 玉米2条
▷ 生姜若干
番茄牛腩 ☟
①
番茄洗净，用刀在顶部轻画十字，放入开水中片刻，剥皮切块。
（get到来了剥皮的好方法）
②
牛腩洗净切块，放入开水中焯去血沫，用清水冲洗干净。
（如果锅的火力不好或者时间不充裕就切小一点）
③
在锅中放入油，待油热，放入姜片、葱段（八角等）翻炒片刻，
加入牛腩继续翻炒。
（由于电饭锅与炒锅还是差很远，所以我...翻炒失败了）
④
加入酱油，继续翻炒。
加入番茄，慢慢炒出番茄起沙。
（我也就翻炒了几下，不碍事）
⑤
加入番茄酱炒匀。
（如果口味偏酸甜，建议加点白糖）
⑥
加入足量的水，炖约1个半小时。
一道酸酸甜甜的番茄牛腩就可以出锅啦。
不过酸酸甜甜 很开胃
青菜豆腐 ☟
①
青菜洗净，摘好。豆腐洗净，在表面抹上盐（让豆腐味道不必过淡），备用。
②
等水开后，放入青菜豆腐，煮熟即可。
③
最后放盐或者放酱油。
很健康对吧。
胡萝卜玉米排骨汤 ☟
①
排骨洗净斩块，放入开水中焯去血沫，用清水冲洗干净。
②
胡萝卜去皮切块，玉米洗净切块。
③
水开后放入姜片，排骨，大火煮一个小时。
④
一小时后放入胡萝卜、玉米，大火煮半个小时左右。
（如果火力好，用中火或小火）
⑤
一锅美味的妈妈牌 噢不 少女牌广式靓汤就做好啦（撒花）
周末 宿舍 又一顿
☟
最近吃太多了
感觉好堕落
不过
能吃
真好啊
晚安
今日主厨|大k
图片|部分来自网络
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