麦当劳CEO：三季度净利增长优于预期，在华正整合外送业务

美国当地时间21日，连锁餐饮巨头麦当劳公布好于预期的三季报，其股价当天出现超过3%的涨幅。其后，公司首席执行...





美国当地时间21日，连锁餐饮巨头麦当劳公布好于预期的三季报，其股价当天出现超过3%的涨幅。其后，公司首席执行官Steve Easterbrook举行业绩会议，和华尔街分析师谈及关于中国上季度表现以及全球经济的看法。此外，他也提及未来，麦当劳计划采取四大措施，继续调整公司运营。

以下，是小食代发回的报道。

Steve Easterbrook告诉华尔街分析师，在该公司定义的高增长市场，三季度的可比销售录得1.5%的增长，主要是受到了俄罗斯和其他多数市场的驱动。

他说，在中国这一具有挑战性的宏观环境中，麦当劳通过整合第三方外送服务，以及围绕核心菜单举行的试吃活动，聚焦于强化便利性，录得了市场份额的增长。

自从2015年起，麦当劳已经在全球把接近1000家餐厅重新进行了特许经营，其中在三季度就有140家。目前，大部分这些餐厅都出售给了业已存在的传统的特许经营者。

“一如之前所说，我们也在积极寻求在中国的交易（注：指为中国寻找战略投资者），我们目前正处于对所选择的一些合资格竞购者的审查过程中。”他说。

除此以外，麦当劳还在为马来西亚及新加坡市场寻找长期战略伙伴，目前该进程正在推进。这两个市场合共运营400家餐厅，其中超过八成正由麦当劳公司所运营，麦当劳正处于最后的推进阶段，预计在年底将完成有关交易。

有华尔街分析师要求他分析一下核心市场的宏观经济形式，对此他说，现在是经营国际业务的一个“令人着迷的时间”。例如以法国为例，这个市场领导着麦当劳的战略思维以及业务创新，如今却面对实实在在的挑战，不但因为法国GDP在下滑，而且还因为面对着安全、反恐等环境，游客对于法国经济必不可少。

他说，上述的一些因素是暂时的，一些可能会轻微持续更久一点，但是这意味着麦当劳法国的管理团队必须要更灵活响应消费意欲。

而在西班牙，他说那里比其他市场更受经济危机影响，年轻人的失业率达到25%，所以麦当劳逐渐地放缓新开门店步伐，并把重点放在投资现有的门店上去，而对于西班牙市场所取得的进展他感到高兴。

至于英国市场，他指这里已经录得42个季度的持续增长，势头显得非常稳健。

在谈到中国市场时，他评价说这是一个具有挑战性的市场，中国的团队正在以一种调整的方式来面对必须要经历的变化，无论是吸引消费意欲还是应对经济环境，其所作出的努力都是值得赞扬的。

“其中一个例子，是外送业务。”他说，开始时麦当劳建立了自己的外送服务，事实上也证明是非常成功的。目前，麦当劳正在将其整合到第三方外送服务商，这将会进一步加速公司的发展势头和加强顾客的满意度，因为更多的中国消费者习惯于在家点餐。“所以，我们在全球看到的是不同的趋势。”

展望全球业务未来，他说麦当劳认识到对的架构、对的人、共同关注的焦点以及整个系统更加大的可靠性的重要性，在这四个方面，麦当劳都在采取措施加强。

首先在架构方面，在去年将相似的市场重新分组后，麦当劳在三季度再进一步，转型成了一个更有效率、更灵敏的架构，这将让公司可以更好的分享专业知识、改善效率和让成本下降，并更好地发挥规模优势。

第二，他指出作为复苏计划的重要部分，需要确保公司在多数关键岗位上要有对的人。在这个过程中，管理层的变动将一直成为当中的一部分，这就是为何公司聚焦于提拔一些已经承担额外责任的人，同时还会继续发展领导者。这包括任命新的麦当劳美国总裁、新的高增长市场负责人，等等。

第三，需要一个共同关注焦点。为了在日后运营好伟大的餐厅，麦当劳正更加强调要让更多的消费者更经常地到访门店，为此创造了一个名为“未来就餐体验”的项目，这未来将在美国推出，并发布更多细节。

最后，是可靠性。“我们在复苏计划上取得了伟大的进展，现在是时候开始重点放在长期增长上。”他表示，将让特许经营者、员工和供应商一起合作，在麦当劳成为一家现代化的、锐意创新的汉堡公司上，贡献自己的力量。“对于我们的潜力和存在机会，我们总是着眼长远。”他说，有信心目前采取的行动和投资能带来更好的餐厅。

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