同乐于自然 贴近自然的【南宁自然生活工作坊】周六与您相约善食农园

这是一项有趣实用的活动，期待你6月25日加入我们~！...

第四期（6月25日周六）：做一个把鲜厨余和野草变成肥料的堆肥塔

第五期（7月02日周六）：做一个高效无烟的火箭炉

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（主题也许会因天气、人员、未知情况有稍许变动，如果有变，会提前一天通知大家~）











堆肥，即是将菜园的零星菜叶等素材，经土壤生物分解、发酵后产生的循环系统。只要能善用堆肥技术，残枝落叶等都能回归土壤，因此堆肥技术符合朴门永续设计中的“能量循环”，也是不可或缺的方法。

堆肥塔，顾名思义是做堆肥的容器。善食农园利用废弃木芯制作的堆肥塔可以放置在厨房旁、田间以及厕所旁，以便利用现有资源（鲜厨余、割下的野草、扫下的落叶等等）制作供植物生长的无公害有机肥。

一个堆肥塔，可以处理善食农园一年的植物/可降解垃圾，妥妥的降低排放、降低污染！

你是不是还在苦恼每天的厨房垃圾怎么处理、拔出的野草、扫下的落叶只能烧掉？说好的要“做环保、爱地球”呢？来善食农园做个堆肥塔，学习怎么堆肥，让我们一起变废为宝吧！

报名方式见文章后面整个夏季，善食农园的的收获一直没停过！看看我们美味健康的成果，种植时有多辛苦，收获时就有多幸福~







目前农园里有南瓜、黄瓜、豆角、玉米、富贵菜、台湾枸杞、西红柿、红薯叶、胡萝卜、南瓜苗、生菜、虾钳草、芋檬、藤三七、佛手瓜苗、葭蒌、薄荷等新鲜健康的“三无”（无化肥、无农药、无杀草剂）蔬果，可以作为大家午餐的食材，一起动手做美味吧！（具体食材视当天情况而定）9:30 善食农园集合

9:30—10:00 破冰&主题沙龙（自我介绍、活动主题简介和注意事项）

10:00—11:00 活动热身（参观善食农园，准备工具和前期劳作）

11:00—14:00 午餐&午休（大家一起摘取善食农园的新鲜食材，动手做一餐健康美味的午饭，饭后有安静舒适的午休空间）

14:00—17:00 主题活动（休息过后，大家一起精神饱满地完成主题活动）

17:00—17:30 收获分享（喝个下午茶，和大家一起分享的心得体会和交流经验）① 加微信号：weiyangtao，验证信息请注明“参加【南宁自然生活工作坊】活动”

② 添加微信号成功后，请将“姓名、手机号”发送至上述微信号

③ 通过微信转账支付60元/人的餐费（只包含午餐和茶水）

④ 支付成功即报名成功【南宁自然生活工作坊】为无痕活动，善食农园不提供一次性用品，请大家自备水杯和个人用品，个人垃圾离园时请自觉带走。2015年9月，休耕了两年的善食农园开始正式进行生态建设和朴门实践。通过研习朴门（Permaculture）和自然农法的理念，以及对场地的各方面观察、不断地实践、探索和改进，农园的生态系统改造计划成效显著，引起了朴门研习者、自然爱好者和环保人士的广泛关注。

迄今为止，善食农园已经建设了香草花园（包括螺旋香草塔、食物九宫格、厚土栽培、堆肥塔、香蕉圈等生态设计）、太阳田、月亮田、叶子田、土丘花园等。这些都是集生态系统设计、可食地景、自然农法于一体的综合设计项目，今后还将通过观察，不断地去改进和完善。

今年，善食农园计划邀请更多的人参与建设实践和完善工作，尤其是让自然爱好者和朴门研习者有实践和交流的场地。从土壤的辨识到场地的设计，参与者可以通过实践，更好地理解理论，并将其运用到实际项目中，从而真正地掌握所学知识。

善食农园将通过举办一系列的理论与实践相结合的主题活动（例如：厚土栽培、建造堆肥塔、制作火箭炉、场地设计、旧物改造等），让参与者更好地进行交流研讨。现广泛招募：城市建设、城市规划设计、建筑设计、景观设计、园林设计、农业等领域从业人员和兴趣爱好者、艺术设计人士、自然教育人士、环保公益人士、以及自然和园艺爱好者。

欢迎大家踊跃参加实践交流，为自然建设、生态设计和保护、营造生态健康的生活家园积蓄正能量。

善食农园位于广西南宁市经济开发区那洪大道苏盆村渌塘田，有约6.67公顷的场地（包括林地、农田、鱼塘、湿地、建设用地等）。





2015年9月正式开始生态建设与改造，2015年12月通过【劳动换食宿】活动以及WWOOF（World-Wide Opportunities on  Organic Farms）网站广泛招募国内外的自然工作者。迄今为止，已有许多国内外人士来园参与建设。



 主办人  杨羡英 老师





2014年千岛湖朴门永续PDC（Permaculture Design Certificate）认证成员、善食农园创立人与建设者、资深教育工作者。2015年初邀请朱雅文和托马斯两位老师，举办了两期善食农园朴门入门短期课程，长期致力于生态设计、朴门永续和自然农法的实践与推广。2013年起为善食农园预备建设：养地改善土壤、自制堆肥、制作和储备环保酵素、恢复生态鱼塘，设计并建造太阳田，2015年底设计和改建善食农园。



 主持人 韦杨韬 （嘉和妞） 



2015年英国谢菲尔德朴门永续PDC认证成员、善食农园创立人与建设者、英国谢菲尔德大学城市设计与规划专业硕士、英国皇家规划协会（RTPI）学生成员、城市规划主创设计师。曾参与20多个城市、村庄、旅游区、商业区、住宅区、养老产业区、工业园区等规划设计与课题研究项目。目前致力于城乡生态规划设计、朴门永续的实践与推广。在英留学期间曾担任农场义工、走访和学习国外的生态农场，并参与2015年伦敦世界朴门年会。2015年底回国后规划设计了善食农园，并设计和建造了香草花园和叶子田。









爱自然只是说说多没意思，周末来善食农园与志同道合的人一起玩吧！

我们可以玩得很特别：

踩泥巴做泥砖糊泥墙也是玩儿；

捡废品涂颜色做手工也是玩儿；

种花种菜种果树拔草也是玩儿；

摘果摘菜现做美食那就更加不用说啦····吃货们肯定蠢蠢欲动了吧！



更多情况，我们会在田里玩设计。

不懂设计？！没关系，谁没有个第一次？！只要你敢想敢做，在自然里人人都可以当设计师，何况你还有一帮和你一块玩的“助”朋“够”友呢！

从遍地野草→→到破铜烂铁→→再到砖瓦旧房，我们都可以尝试着玩出不同花样~



我们在乎的不是玩的结果，而是我们大家一起开心愉快地相互交流，相互学习，一起成长的过程。在这儿没有谁是谁的老师，每个人都有值得人发现和学习的闪光点！



 关于朴门永续设计 朴门永续设计（Permaculture）：Permaculture这个词结合了永久持续的 (permanent) 与农耕 (agriculture)、文化 (culture) 这几个词的含义。起源于澳洲生态学家 Bill Mollison（比尔·墨立森）与 David Holmgren（戴维·洪葛兰）及其伙伴在70年代所出版的一系列刊物。它是一门科学，也是艺术。它不只是农艺技术，或仅是有机种植的一种方式，它是一种应用生态学，也是一套应用与整合各门学科的设计学和规划学。朴门永续设计主要精神是发掘大自然的运作模式，从中找寻各种可仿效的生态关系，再模仿其模式来设计庭园、生活，以寻求并建构人类和自然环境的平衡点，它可以是农业科学，也可以是一种生活哲学和艺术，建筑师、小区规划师、经济学者，甚至学生、园丁、农民或农夫等都可以遵循它的精神和设计原则来实践自己的目标。

朴门是一套方法，是设计论，而非技术体系，也不是一般的园林设计，它的目的在于通过设计开发可持续的生活系统，是以自然美学而非人类美学去设计环境。

朴门永续设计可以使农业生态系统拥有丰富的物种、较强的自然适应能力，并保持生态稳定。朴门永续设计通过效法自然的永续发展方式，满足人类的食物、能源、住所等各种物质与非物质的需求，彰显出人与大自然的协调统一。

【资料来源：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4Mjk3MjkyOA==&mid=401637409&idx=2&sn=3991f9e4506fd588d56f988caee5f6a9#rd】 关于自然农法 

1931年，冈田茂吉先生发表了诗歌《从一片朽叶领略自然轮回的法则》，歌颂了大自然的意质——“土地是物质，物质由土地产生又回归土地”。这种闪烁着环境科学，尤其是生态学中以生命为中心的物质循环法则的光辉思想，就是自然农法的基本点。

事实上，冈田茂吉先生也是继承了中国老子、庄子和孟子的观点。如“自然农法”这四个字说，不光是依照什么方式从事农业生产的意思，实际上有更深层的含义。关于自然界中人、地、天的关系，《老子》第二十五章写道：人法地，地法天，天法道，道法自然。人的许多方面是由其赖以生存的“地”的条件所决定，地的许多条件是由气候条件所决定，植被的多少、土壤的酸碱度和肥沃程度与降雨量、气温、光照等紧密相关，而气候遵循自然规律，即道法自然。人、地、天三个因素在自然中是缺一不可的，所以农业必须遵循自然规律，也就是自然农法。

自冈田茂吉之后，福冈正信又提出了“自然力农法”——即无肥料、无耕起、无农药、无除草的“四无”农法，以增强地力为基本要素，目的是希望提高作物品质的高营养价值、安全性以及劳动生产性和土地生产性。通过自然的调解能力，平衡和培育土壤，以形成正常的生物循环，重新找回原有的生活史。

【资料来源：http://baike.sogou.com/v66151429.htm?fromTitle=%E8%87%AA%E7%84%B6%E5%86%9C%E6%B3%95】

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