芝坊黄酒——你没有喝过的深巷老酒

 

王琳手工酿性情美酒,为天下朋友。芝坊黄酒,传统技艺,原汁原香,妙不可言。...



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芝坊黄酒
传统技艺
原汁原香
妙不可言
王琳手工酿性情美酒 为天下朋友


“上酒图”
黑龙江当年黍米
所有酿酒食材中出酒最香的黍米,煮以经检测水质优良的地下泉水
用于糖化发酵
三伏天自制麦曲
十八度恒温发酵
12-15天
杀菌
灌装
检测
认准我们的商标

白沙河老酒
“酒香记”


黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,是世界三大古酒之一。

芝坊村有1000多户人家,是平度市人口最多的行政村。村庄地下到处都是天然泉眼,村民们酿泉为酒已有六百余年历史。古时酿酒珍贵,用于招待客人,温酒浅尝一杯。到了今天,芝坊人已经一日不可无酒,三杯两盏是寻常。几百年的酒香四溢,很多人闻香而来,执杯对饮便为友。



80后的王琳从小在芝坊村长大,村庄几百年的风俗沉淀厚养了他干事创业的梦想,他要让四海内的朋友都能喝到自己的家乡美酒,这一想法也得到了芝坊村书记崔玉夏的鼎力支持,在上级部门的指导下,从筹备到现在,他用三年的时间、投资200余万元在家乡的土地上建起了占地4亩的酿酒厂——溢香园酒业有限公司,九月获得食品生产许可证,十一月,第一批黄酒已经闪亮出厂。
王琳与芝坊村崔玉夏书记在讨论酒瓶的包装设计
王琳的酒不勾兑,无任何添加剂,是纯粹的粮食的精华,喝起来微苦焦香,不醉人,不上头,一杯即可暖身,是冬日里的最高治愈。



喝芝坊黄酒

喝的是一份天然的恩典,一份传统老手艺的韵味,一份创业的激情,一份浓浓的乡土情,一份广交天下朋友的豪情。
“芝坊黄酒”,执杯为友
来源 | 白沙河街道宣传办
策划 | 李 倩  李永强

编辑 | 段伟娜
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