【必须狠狠曝光!】这家做铜火锅的大咖店,竟然在铜锅羊肉中加了一条......

 

年底、节日、聚会踏着寒风来的太过猛烈~最近我们接到很多粉丝打来的电话和悄咪咪的私信,在再问有没有什么推荐聚餐...



年底、节日、聚会踏着寒风来的太过猛烈~

最近我们接到很多粉丝打来的电话和悄咪咪的私信,

在再问有没有什么推荐聚餐的好去处!

要求如下:

环境大气,有大空间,不要自助餐!菜品很多!
这要求很难满足啊!

但是吃货小分队的宗旨是什么!

解决你今天吃啥子的世界性难题!

所以今天就是给吃货小公举们的最强安利!

从此约会不怕!聚会更不怕!
满分福利双手奉上~
福利
快活林最新优惠活动:
1
重庆国宾啤酒免费畅饮!

2
午餐时段享受菜品8.8折优惠!
3
晚餐时段参加店内活动,每桌可赠送云南小草坝新鲜天麻一份。
4
五个五折名额,扫描二维码进群抢购五折名额!

(扫描进群上限100人,如扫描进不了,加微末二维码)
活动截止时间,以店内通告为准!!!
闹市中的一抹清新
城市花园餐厅
外面是闹市,里面是清新,

大量使用绿色的植物,

一走进去,

扑面而来的就是大自然的气息,

带你体验到在大自然的清新中用餐,

在身临其境的意境中完全放松心情。
在这纷繁的城市里,

每天都是穿插在这座城市里各种忙忙碌碌的身影,

在某个闲静下来的时候,

来到这里

放慢节奏、净化心灵。
精美菜品、优质食材
专注铜火锅的情怀
羊肉铜火锅
攀枝花人对铜火锅总是有种特殊的情节,

在寒冷的冬日,

一群人围坐在一起,

再喝上一碗浓浓的羊肉汤,

暖心又暖身~
好味道来自优质好食材,

每日现杀的新鲜羊肉,

取头、骨熬制汤底,
羊汤是整个羊肉汤的精华所在。
大火煮炖几个小时,

所有骨肉的营养融汇成一锅白白汤~

在炭火热烈的煮炖中,

香味慢慢散发出来,

弥漫整个空气中。
吃之前,

一定要喝一碗汤,

没有一丝腥膻味,

其中锅里面还添加了一种神秘提鲜食材

——鲫鱼。

鱼+羊=鲜

这个技能满分,

赶紧get。
羊肉肉质新嫩、肥而不腻,

拌着青花椒的麻爽,

一口下去,

香味弥漫整个口腔

瞬间征服你的味蕾。


好‍‍的调料成全好的味道,
万年配角也是非常重‍‍要,
‍‍‍‍‍‍‍鲜花‍椒、鲜辣椒、鲜葱花...
体现出两个字—新鲜。
再浇上羊汤,
一碗蘸水就制作完成了。‍‍‍‍‍‍


羊肉与萝卜相搭最为绝佳,
俗称“冬吃萝卜夏吃姜”,

萝卜即可吸收多余的油脂,

又可减少羊膻味,

萝卜充分吸收了羊汤的鲜味,

在吃完羊肉肉肉后,

来一口萝卜,

再清爽不过了~
传统铜火锅
除了羊肉铜锅以外,

还有传统丸子豆腐铜火锅。
最传统也是最经典的搭配,

最经典越是对味道的考验,

以新鲜混合蔬菜打底。
在上面铺满鲜排骨、鸡肉、五花肉、

和来自丽江的腊排、火腿。



再辅一层白菜,
最上层辅上手打肉丸和老豆腐,

荤素搭配,

越煮越香。

肉丸是以猪的前夹肉加豆腐一起手工剁碎,

一抓一挤一勺,

一个圆滚滚的肉丸就出来了。
在浇上现炖的鸡汤,

就大功告成了。
特色小吃
一上桌就被香芋酥独特的造型吸引,

五星推荐,

去了一定要点。
真正意义上的外酥里嫩,

酥脆的外壳,

包裹着香甜软糯的香芋,

小分队分分就瓜分完了,

吃完还一副意犹未尽的样子。
秘制辣卤
1
总想在这个天气吃上一口,

让你辣到爽的卤味,

味道很足、很入味,

没看到一点辣椒,

却辣味十足。
2
黑鸡脚不同于白鸡脚的pa软,

却有着撕扯筋络的快感,

和啃剔的乐趣。
3
大伙都来猜一猜,

这是什么呀?

一大半的人可能都会觉得是兔头,

其实大家只是与众不同的鸭脑壳,

去除了鸭嘴巴,

就变的跟别的地方的妖艳货不一样了。
4
秘制烤全羊
选用平地黑山羊每天现烤,

提前码好料,

就可以开始烤,

一只羊大约要烤制三个小时左右。
以上菜品均来自

——城市花园餐厅快活林,

美食怎可忍心辜负,

更多精致菜品到店品尝吧~

别忘记文章前面的福利哦~
订座电话:0812-3347788

手机号:18116513929

地址:攀枝花市龙珠路龙箐花园入口对面(龙江明珠观光电梯旁,原猪圈火锅)
本文由「花城吃货小分队」出品未经允许,禁止任何形式的图文转载

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队长:珊姐

副队长:小山、罗小丙、亨利、文文






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