『贤爸私房辅食』黑芝麻花生粥&红薯粥(宝宝便秘食谱)
烤红薯要少吃,更不能连皮吃,黑斑病菌污染后的红薯,烤后不易辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能会引起中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质,多吃街边的烤红薯对健康不利。...
作者:贤爸890厨房(公众号:xianba890)
李珈贤,国家一级营养师,2004年开始从事家庭健康生活指导,11年间指导上万家庭用方便简单易操作的方式做出营养、无添加的料理,满足全家的健康需求。
李珈贤,国家一级营养师,2004年开始从事家庭健康生活指导,11年间指导上万家庭用方便简单易操作的方式做出营养、无添加的料理,满足全家的健康需求。
便秘的发生常常由消化不良或脾胃虚弱引起,过多地食用鱼、肉、蛋类,缺少谷物、蔬菜等食物也是一个重要原因。
家长要采取正确的引导方式,让宝宝养成按时排便的习惯。同时,在宝宝不想排便时,不要强制排便,也不要让宝宝长时间蹲坐便盆。
由于宝宝肠道功能尚不完善,一般不宜用导泻剂治疗,否则容易引发肠道功能紊乱。
贤爸私房辅食
黑芝麻花生粥
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黑芝麻花生粥
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食材
低温烘焙黑芝麻30克、花生50克、胚芽米50克(一岁以内宝宝不宜进食花生)。做法
1.胚芽米淘洗干净,用水浸泡30分钟;花生洗净。
2.将胚芽米、黑芝麻、花生一同放入锅内,加适量水用大火煮沸后,转小火再煮至大米熟透,花生烂透。营养小贴士
黑芝麻花生粥,不但营养均衡,还有润肠通便的功效。
黑芝麻不易被肠胃道吸收,但是在结肠停留的时候,会在体温下缓慢释放出芝麻油,芝麻油能润滑肠道,缓解宝宝的便秘症状。
贤爸小叮咛
如果宝宝还小,为了安全起见,要把花生捣碎后再喂给宝宝。
贤爸私房辅食
红薯粥
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食材红薯粥
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红薯100克、胚芽米100克。
做法
1.红薯洗净,去皮,切小方块;胚芽米淘洗干净。
2.红薯块与胚芽米同入锅,加适量水,大火烧沸后改小火熬熟。营养小贴士
红薯粥含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、硒、铜、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高。
红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠道从而增强肠道蠕动。
贤爸小叮咛
烤红薯要少吃,更不能连皮吃,黑斑病菌污染后的红薯,烤后不易辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能会引起中毒。
而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质,多吃街边的烤红薯对健康不利。
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