第一次"踩"，而且很轨道炮。

 

本期"踩"记录店铺 —    岐宫茶餐厅

‍‍所谓的踩，其实也就是吐槽了。虽说老沈并不是实质上的喷子，但

是在吃这一块，如果不让我舒坦，还是需要喷一下的。所谓第一发轨道炮就在这里发了，不想被击中的朋友，赶紧左右闪避。要多闪一些，毕竟轨道炮，覆盖面积还是挺大的。‍‍

‍先介绍一下这是一家茶餐厅，所以根据最常见的某某“塘”，某某“丽”，大家可想而知，港式茶餐厅总归是要点乳鸽，虾饺皇等等的。于是我们这次点了乳鸽，沙姜鸡，虾饺皇。避免吃不饱，增加了春卷，鱼籽虾仁蛋炒饭，咸蛋黄茶树菇等菜。‍

餐厅内装修中规中矩的茶餐厅吧

容忍我这里使用了大众点评上抠来的.....

大众点评3星半

关键字：油腻！

废话不多，下面开始开炮！

   首先说道说道，港式春卷。一看就知是化冻后的速冻产品。皮子被汁水浸烂后速冻，解冻后又被化下来的水浸透，里外就一个“烂”字。而由于长时间的冷冻，水分也已经大量挥发，入口后就像老早棉拖鞋的鞋底，放在油里炸了给你吃。

   再说沙姜鸡。我们所谓沙姜鸡，那还是吃鸡为主，可是这道菜，感觉让我在吃沙姜。他家估计是为了彰显“厚道”，沙姜中还“别出心裁”的增加了洋葱。那吃的是一个刺激，大概之后这道菜会改名为“洋葱鸡”吧。然后那鸡，在生前应该也是待遇比较优厚，皮下脂肪比沙姜还要厚道。一口下去，那是一个满嘴油腻。如果是换做健身狂费老师来吃，估计就会非常嫌弃的先把皮去掉再吃吧。照片为证。

   然后是乳鸽，这乳鸽呢，估计是跟沙姜鸡一个场子里出来的。都是皮下厚厚一层膘，难道冬天要养膘的缘故？我们吃过的脆皮乳鸽，大都是皮薄肉厚，而这边却是反其道，皮厚肉肥。硬是把脆皮乳鸽做成了“振鼎鸡”。据同行的小伙伴说，还吃出了芥末味，恕老沈口拙，并无感。

失望的想着鱼籽虾仁蛋炒饭，想想毕竟海鲜会清爽一些吧。结果，上来一看，这黑乎乎的是蛋炒饭？难道上错了酱油炒饭？姑且一试吧。不知道饭是不是因为才烧好，可以用来直接粘邮票了（我知道你们小时候肯定有人用饭粘过邮票，嘿嘿）。然后原本鲜咸的鱼籽，这下夹杂在饭粒中，妥妥的变成芝士炒饭了。粘牙不止，还连着，感觉像是被一些黏糊糊的东西强袭口腔。粘，连，靠，贴，整个意大利足球队了这个是。最后实在没办法，老沈叫服务员拿来烧腊饭的卤汁伴了一下，才算吃下。

咸蛋黄茶树菇，最后说是因为基本没有动几次筷子对待这道菜！这道菜，简直就是健身朋友们的噩梦。不知道加了多少面粉的淡而无味的“咸”蛋黄，包裹着原本就非常吸油的茶树菇。放在油里炸……，反式脂肪酸被炸出来多少你们懂的，然后一口菜就是一口油。果然我们国家现在油真的不值钱，如果换成橄榄油，我想，店家是不肯这么做的了。

等等，是不是还有个没说？虾饺皇？对的。因为中规中矩，虽然仍旧没有隔壁某塘好吃，留点薄面吧。

   顺带一提，老沈落座在出菜口，冷不丁看到不知哪桌点了2只乳鸽吧，递菜的后厨刚放上了出菜口，往厨房内内部摆餐台掉落了四分之一只乳鸽，后厨拿起来摆上去，又掉落了，再拿起来摆上去，全程不仅没有戴手套的前提下拿放，而且这这样的操作直接展示给顾客，真的好吗？