节气 丨 明日冬至,“数九寒天”要来了

 

冬至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。...

冬 至
宋·朱淑真
黄钟应律好风催,阴伏阳升淑气回。
葵影便移长至日,梅花先趁小寒开。
八神表日占和岁,六管飞葭动细灰。
已有岸旁迎腊柳,参差又欲领春来。
冬至三候



一候蚯蚓结,此时阳气虽已生长,但阴气仍然强盛,六阴寒极之时,蚯蚓纠结如绳。二候糜角解,糜与鹿同科,却阴阳不同,古人认为糜的角朝后生,所以为阴,冬至一阳生,糜感阴气渐退阳气始生,而解角。三候水泉动,由于阳气初生,所以此时山中的泉水已经暗暗流动。

夜至长,昼至短



冬至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。

冬令进补,来年打虎



中医云:“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人亦应之。”古人认为,冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节,应讲究“养藏之道”。这就是说,冬天是一年四季中进行保养、积蓄的最佳时机。冬天人们为了使体内的热量增加,保持体力,会食欲大增,脾胃运化转旺,若在此时进补,就会使补药的作用发挥得更好,因此应该多吃些富含维生素、脂肪、糖和蛋白质的食物。事实表明,冬令进补既能调养身体,又能增强体质,使机体的抗病能力提高。

同时,寒冷对人的泌尿系统也有影响,能够增加排尿,会有比较多的钙、钾、钠等无机盐随尿排出,所以要补充相应的食物。专家提议,在多吃蔬菜的基础上,要适当增加蛋类、鱼类、瘦肉类、动物内脏等食物。有条件的还可以多吃些桂圆、胡桃肉、荔枝、羊肉、甲鱼等食物,这些食物味道鲜美并富含多种营养成分,如碳水化合物、蛋白质、脂肪及铁、磷、钙等,既能补充因寒冷而过度消耗的热量,又能益气养血,非常适合身体虚弱的人食用。

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