【花满楼作品之一】品牌孵化的成功案例 高端苦荞茶

 

我品牌孵化的第一个作品,第一次系统地运用自己独立的品牌思维去架构一个全新的品牌,是对品牌文化、品牌形象、产品结构、营销策略四个框架的实践,并在实践中把上述四个内容融会贯通起来。于是,它真正完成了自己从零到数千万的成长!...





准确地说,这个苦荞茶品牌算是我品牌孵化的开山之作。它是我从零开始深度介入进行品牌孵化,完全摒弃原有的任何痕迹的大刀阔虎,至到它涅槃重生地完美呈现在苦荞茶的世界上,无与伦比!它从一个低端的破落的作坊产品,通过一系列的品牌重构、元素创意、文化体系、包装升级、品牌推广、销售拓展,它带着独有的品牌和品位,从偏僻的凉山州走向成都走向北上广深,销售额达到数千万,成为苦荞茶行业当之无愧的高端领导品牌。

今天得空,就给这个品牌孵化案例作一个总结吧。

先看看它妖艳的前生吧
我用四个字形容它
生无可恋
(一)
行业深入
按照我的品牌方法,任何一个品牌的介入,都必须起于产品的研究和行业的理解,于是,我做的第一件作品是一本培训手册,它叫做《苦荞茶培训典章》。这本书算是苦荞茶行业的第一本普及类手册,比较厚的一本书,后来基本成为这个行业的通用培训资料。它全面地涵盖了苦荞的种植、分类和分布,苦荞的价值,苦荞茶的功效,中外苦荞的研究结论,各种医学临床数据和案例,销售问答等等。它也是新渠道商必备的资料,凡是新渠道商都会随货赠阅。这本书的电子版现在百度文库里可以下载。

(二)
品牌构思
基于对苦荞产品及行业的理解,我认为这个行业不可能成为一个真正的大品类,它必然只是茶叶品类与健康产品的衍生品类,它的用户一定是小众的。尽管后来苦荞茶最火的时候好象人人都喝苦荞茶一样,当时我依然认为它最终必将回归小众,果然最终那些喝苦荞茶的过客烟消云散了。于是很多人悲观地认为苦荞茶这个品类不行了,纷纷跑去做苦荞的各种食品。事实上,我个人觉得疯狂的苦荞茶时代的结束,只是泡沫去掉罢了,它最终回归小众市场而已,市场还在,需求也还在。恰恰那些转做苦荞食品的企业,才是真的跳坑里去了。

既然苦荞茶是小众的,那么我的思维就是:小众的市场必须要坚持两个维度:一个维度是把品牌做得小而美,另一个维度是把这个小而美的品牌做成高端。正是在这个思维下,我重构了品牌的战略:

1、做苦荞茶行业里最有品位的品牌,不追求最大市场份额!

2、做苦荞茶行业里最高端最有价值的品牌,不染指劣质低端市场!

正是在这个战略下,我将原来的产品线完全摒弃掉,经营思路也完全否定掉,因为它们“生无可恋”。于是我架构了新的品牌体系。
品牌定位
生态苦荞高端品牌
品牌文化
品自然   |   悟天地
产品诉求
原生态   |   彝乡人
为进一步给予品牌精神
根据我对着苦荞产品的理解
道家文化的认知
我给这个苦荞一个全新的灵魂
于是,我写下了:
苦荞与道同法自然
老子曰:人法地,地法天,天法道,道法自然。 
天地万物,循自然而生,随自然而无,唯自然常在,因其无。 
苦荞麦,远古作物,源于高海拔无人区之野生物种。 
其生于天地间之高寒生态区,汲自然甘露, 
纳日月精华,随春夏秋冬轮回而生生了了。 
一株苗,一瓣花,一粒籽,无不源于自然,不无育于天地,
故,苦荞与道同法自然。
(三)
产品架构
如果说,品牌构思算是精神和灵魂,那产品架构便是真正的身体。

在我的品牌思考方法里,从品牌思考之初,一定就已经立足于品牌这个核心架构了整个品牌的体系,而不是先孤立地把品牌内容规划好,再来规划产品线,产品线规划好,再来做品牌形象的表现,最后产品出来了才做营销策略的规划。事实上,真正的品牌一定是品牌、形象、产品、营销的相互支撑和表达的,而不是孤立的,如果是孤立的就一定是失败的。所以才会有很多品牌内容听起来很棒,结果品牌形象却表达的另外一回事,产品线又没有呈现品牌文化,最终营销策略却与品牌定位大相径庭。我个人理解来看,品牌的文化一定要符合产品、产品与用户,品牌的形象一定要能够呈现出品牌文化,让用户理解和认同,产品线的架构也一定是基于用户、行业、品牌来确立的,最后的营销策略也一定要根据品牌定位、产品线特性、形象元素来确立目标用户、价格体系、销售渠道、推广方法。

因此,从一开始,我便为这个品牌确定了四位一体的框架,这“四位”分别是:品牌文化、品牌形象、产品架构、营销策略。因此,产品线是基于“四位”来架构的,我一共用了四个字“悟”、“品”、“和”、“悦”,充分融合了品牌文化和精神、产品特性、行业属性、目标用户,建立了一个有着充分逻辑的产品线:
悟 
| 黑珍珠苦荞茶 |
顶 级 野 生 苦 荞 茶
                       
这是产品架构的顶端产品
原料定义为:野生黑珍珠苦荞。
文化源自“修身齐家治国平天下”
因此,这个系列主要三款礼盒
大道 . 悟
【上御 . 静】
【天享 . 和】
以下仅以【大道 . 悟 】呈现其文化
【大道 . 悟 】
-法天地 纳乾坤-
世间百态,了然于胸,无须思; 
天地万物,轮回于心,无须悟; 
人法地,地法天,天法道,道法自然; 
唯吾,法己,悟无。 
此款产品售价1998元/盒/400克
成功销售两千多盒,成为苦荞茶高端典范。
品 
| 高寒黑苦荞茶|
上  等  黑  苦  荞  茶
此系列定位为整个品牌的核心产品线,主要销量和利润的来源。这个系列最重要的是完成了行业里不同形态苦荞茶的价值梯度。以前胚芽茶和全株茶是相同的价格进行销售,我率先将全胚茶和全株茶进行价格带区分,重新定义价值。更重要的是,我在研究苦荞价值的过程中发现,科学证实苦荞表皮里芦丁含量最高,于是我创新开发了一个全新的产品:纯苦荞麦麸制作的全皮茶。最后这个产品成为行业中一枝独秀,并被模仿。因此,最后我给这个系列三个类别:全胚茶、全皮茶、全株茶,分别是高中低的价格带,并重新进行了定义,真正实现了产品价格梯度逻辑。
全 胚 茶
最有活力的苦荞茶
全胚真活力  |  营养好动力
全 皮 茶
最易吸收的苦荞茶
全皮真营养  |  自然好吸收
全 株 茶
最均衡的苦荞茶
全株真全面  |  营养更均衡
和 
| 高寒苦荞茶 |
优 等 黄 苦 荞 茶
此系列产品为黄苦荞为原料的苦荞茶,苦荞原料以黑苦荞为优,黄苦荞次之。因此本系列产品并非重点培育对象,其存在的价值在于:为启动新市场时以价格优势促进更多的人尝试购买,通过培育回头客后适时转化为“品”系黑苦荞产品。所以,这个产品线相对更简单,SKU数量较少。


悦 
| 苹果苦荞茶 |
细 分 白 领 办 公 室 饮 品
这是一个创新的苦荞茶系列产品,主要想捕获更多的精准细分用户-办公女性白领。所以选用了冻干苹果粒与苦荞茶的结合,苹果的酸甜与苦荞麦香融合了起来。“悦”系产品以“悦于心,耀于形”为主诉求,去年末水进坊的诉求也和这个很相近。


(四)
品牌形象
作为一个品牌思考者,我最担心的并不是不能够构建完美的品牌内容、文化和精神,我最担心的其实是:品牌形象创意无法表达品牌的内容和文化。我认为二者是形与神的关系,一个成功的品牌必须是形神俱备,才是真正的品牌。

很幸运的是,这个品牌的呈现和创意落在了我的朋友-古格王朝创始人的手里,他信手拈来的创意,让整个品牌真正锦上添花,这才是一个真正高端品牌应该的样子。(连LOGO都一并换掉了)

在创意前面,文字有时是很苍白的,

SO,直接看图,不说话。















(五)
营销策略
这个就不详细阐述了,内容太多。
最后
感谢整个品牌孵化及成长过程中给予支持的每一个人。
特别感谢中国创意设计第一王朝-古格王朝的创始人夏科先生。
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