茶叶岩韵岩茶

再普通的人，用对了办法也能喝到岩韵

岩韵并不难感受到。...

欢迎来到惊喜茶盒。感谢你来听我唠叨。如果不习惯看我唠叨，可以直接下划到文末几段，去看本次茶盒的操作指南。

常跟朋友聊到茶叶的韵味问题。

比如说岩茶，岩茶的韵，俗称岩韵。本不可琢磨，一些俗人却要是对之强加形容。譬如“石头的味道”、“饮之喉咙有骨感”、“香气高扬、幽香”等，听之颇有些以偏概全的感觉。类似于盲人摸象。

韵味一词指含蓄的意味、情趣的风味。韵味是以乐和诗、是以味喻诗的美学总结。

茶叶中出现的韵味，大概就是一种隐隐约约的美好，含蓄且透着情趣。

喝茶，可以分为先做加法，再做减法两个过程。加法既是多喝多尝，减法既是在喝的过程中逐渐忽略一些特殊香气，去寻找共同点。

岩韵大概是所有岩茶的共同点，岩茶产自武夷山、用闽北乌龙茶工艺进行制作。品种繁多，故香气多样。素有“岩骨花香”之说法。

岩骨既岩韵，花香既茶叶品种香工艺香。不同品种的茶香气类型不同，但是岩骨却是同一味道。

喝岩茶，以喝品种为切入点，最为妥帖。当喝到所有品种都共同具有的一个味道时，即为岩韵。（当然，岩茶基本都会出现焙火味，这显然也是工艺香，而非岩韵）

本次茶盒包含了七款茶叶，和一对手工勾线杯托。

七款茶里，有去年制作的水仙、肉桂、白牡丹、黄观音和大红袍，也有十年前做好存下来的陈茶。分别产于武夷山各个产区，有正岩也有半岩，甚至于洲茶。希望你能在其中喝到那朦朦胧胧的岩韵。

本次茶盒使用指南

请允许我先不将七款茶叶的名称注明。

还请你先不急着去了解每款茶叶的具体信息，先将七款茶叶对比的冲泡一次，试试看能不能发现不同点和相同点。

每款茶叶上都有对应编号，只要关注“惊喜茶盒”公众号，并回复对应编号。

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