江户前黄龙店：食材新鲜优质、帅哥厨师云集、午间套餐超值
超爱他们的什锦鱼丁盖饭套餐（68元），各种新鲜生鱼片切成厚丁，有厚切三文鱼、白金枪鱼刺身和贝类等等。和沙拉、蒸蛋、味噌汤等等组成套餐。刺身新鲜入口，蔬菜沙拉酸甜开胃，生鱼片吃到饱……再配上香喷喷的白米饭，十分满足。...
说到黄龙商圈的日料店，美美一定要推荐江户前（黄龙店）啦！！
江户前（黄龙店）位于曙光路49号，黄龙饭店的对面，坐落于至尊鲨鱼旁的一座两层小楼里。门面朝内，素雅低调奢华。进门之后需要脱鞋。全店内榻榻米铺地，穿袜子即可行走。所以一定要穿一双整洁的袜子喔！
店内环境整洁干净，一尘不染。一楼有日式榻榻米卡座，还算比较私密。如果坐在宽敞的吧台就可以看到师傅制作日料的全过程。二楼一共有9个包厢，每个包厢内都是整洁优雅，精致舒适；窗外还有绿竹掩映，赏心悦目。最适合约会或者同事朋友聚会啦！
江户前刺身的选材有很多别的店没有的种类：鲜蓝鳍金枪鱼、鲜小鰤鱼、鲜竹荚鱼、鲜青花鱼、鲜金吉鱼、鲜金目鲷、活北极贝、活象拔蚌、活荣罗等等。鲍鱼和活贝都处理的很好很鲜。
整条鲜金吉鱼刺身，新鲜不用说，每片鱼透明如薄纸，刀工了得。额外点了海胆，质量非常好。酒蒸蛤蜊，蛤蜊又肥又鲜。北极甜虾、北极贝、 海胆都很鲜，味道很赞！
因为店里新到了一条蓝鳍金枪鱼，所以有幸吃到了超棒的大脂和烤金枪鱼脖，非常惊艳……
碳烤极品雪花牛排真是鲜嫩多汁，入口即化！一连着吃了好几块……
和牛鹅肝寿司大写的赞，肥嫩鲜美，一口吞好满足！
雪帝王蟹天妇罗，是一大块帝王蟹腿肉配蔬菜天妇罗。紫色恋人卷是紫薯与鳗鱼加上颗粒饱满的鱼籽酱邂逅之作，鳗鱼香嫩，紫薯细糯微甜，很有创意！好美味~~~~
下图是怀石料理。
如果觉得晚间的价格太高，那就一定要品尝下他们的午间套餐，非常超值。
美美超爱他们的什锦鱼丁盖饭套餐（68元），各种新鲜生鱼片切成厚丁，有厚切三文鱼、三文鱼腩，还有白金枪鱼刺身和贝类等等。和沙拉、蒸蛋、味噌汤等等组成套餐。刺身新鲜入口，蔬菜沙拉酸甜开胃，蒸蛋里有虾仁香菇白果等嫩滑鲜美，生鱼片吃到饱……再配上香喷喷的白米饭，十分满足。
鳗鱼盖饭套餐（78元）也是必点之列。鳗鱼肉质细嫩，烤制火候刚好，酱汁地道入味。鲜嫩微甜的鳗鱼汁渗透到松软的米饭中……把味蕾和胃都照顾的十分到位~~~~这是最近吃到的最满意的一顿日料。
日料对应五行分为五色：黄白红青黑；五味：酸甜苦辣咸；和五法：生煮烤蒸炸。根据季节的不同选取新鲜的食材，在不破坏原味道的基础上细心烹制，精益求精。
寿司的好吃当然也和选材分不开，江户前用的是进口的日本越光米，香糯的寿司米饭搭配新鲜的鲜鱼活贝，再经师傅用心做出来的寿司，才是最好吃的寿司。
江户前黄龙店的最佳帅哥《古董》组合（谷店长和董师傅）在从业寿司40余年、与米其林三星大师小野二郎师出同门的丹能光一大师的指导下，秉承了对食材的要求和把握，在每天的实践中精益求精，带着团队用心去做寿司~~~~
上图为江户前黄龙店的料理长董师傅。
上图为江户前黄龙店的店长谷师傅。
想加谷师傅微信的话，请加Gyg042188，可以给他留言预定位置。江户前黄龙店的包厢非常紧俏，一般都需要提前预约。猫星球用户预定用餐可以享受9.5折优惠！
还有，这家店的师傅不仅长的帅，做的寿司用心又好吃，服务也超棒哦~~~
江户前寿司(黄龙店)
地址：曙光路49号黄龙饭店对面（至尊鲨鱼旁）
电话： 0571-87787818
微信订位：xns1515（黄龙~~小能）
谷店长微信号：Gyg042188
午间套餐：人均80元左右。
晚间消费：人均250元左右。
猫星球用户预定用餐可以享受9.5折优惠！
欢迎订阅“猫星球杭州美食美宿”公众号（shejianmm）
点击最上方蓝色字体订阅。
猫星球为您推荐杭州最时尚个性潮流的美食美宿信息！
若雅庭院度假旅馆：浴鹄湾边赏西湖秘境，法式别墅里数星星
杭州法兰萌望民宿：邂逅本身就是一场传奇
曼陀林•云谷花园客栈：闲坐庭前，与岁月把酒言欢
文森特西餐厅：杭城35+白富美的聚集地
大叔的咖啡，苦涩的柔情：相约久月•Cafe
何处闻香识美食？满觉陇下“新榆园”【猫友可享受8.5折优惠】
漫村餐厅：满觉陇的丽江小镇，8090后聚餐烧烤好去处
曲院风荷里的森林木屋情调酒吧：在Mr. Beer遇见Ms. Icecream
兰家湾的“别漾民宿”：军旅之花的别样年华
奢野一宅（白乐桥店）：住江南秘宅，过北非假日
【猫星球福利】美令黄桃罐头：14年的经验，日本市场老大（留言免费获赠）
兰家湾的婳阁民宿：能歌善舞姊妹花，活色生香民族风
悠山庭院：在满陇桂雨的山上，过一个普罗旺斯的假期
“大叔的店”咖啡屋：心中自有不系之舟
“布袋鲜”馄饨：杭州罕见的长江鲜鱼馄饨，一款有热爱与温度的馄饨
静于山间•舟行西湖•隐卧天竺：住隐竺别院，度身心灵之旅
杭州美食，新鲜速递；
一号在手，吃住不愁。
关注 猫星球美食美宿
微信扫一扫关注公众号
