最有爱的早餐鸡蛋做法~
爱心早餐鸡蛋卷...
食物是最美的情书
推荐语...
马上就是520表白日了,相信在这一天,会有不少朋友和心爱的人表达出自己的爱意。所以,今天和大家分享一道助力表白的早餐——爱心鸡蛋卷,希望大家喜欢,也希望对大家有所帮助哦~
这样做好的鸡蛋卷,特别鲜美滑嫩。再加上做法简单,十几分钟就可以搞定,做早餐非常适合~
具体制作步骤...
第一步:准备食材。鸡蛋4个、牛奶10毫升、盐1克。
第二步:鸡蛋打散,然把牛奶和盐放入其中搅拌均匀。
第三步:往平底锅里面抹一层食用油,小火把锅烧热。然后,将三分之一的蛋液倒入锅中,转一下锅,让蛋液平铺在锅里,如图。
第四步:待蛋液底层凝固,表面还有一些湿润的时候,用铲子由一边开始把蛋饼卷起来,如图。(第一次卷的时候,形状不太完整没有关系,接下来会越卷越好的。)
第五步:把卷好的蛋卷推到边上,再倒入三分之一的蛋液铺平,如图。
第六步:待蛋液底层凝固时,由已经卷好的那一边开始,再次把蛋饼卷起来,然后靠到边上,把剩下的蛋液倒入锅中铺平,如图。
第七步:最后一次将蛋饼卷起来,然后把收口处朝下,再加热一会儿,如图。(如果担心里面不太熟,还可以再把每个面都再多加热一会儿。)
第八步:鸡蛋卷好后取出,切成1.5厘米厚的段,如图。
第九步:如图,在鸡蛋卷上斜切一刀。
第十步:把一边的鸡蛋卷翻过来,两边对在一起,就是一个爱心鸡蛋卷了。上桌开动吧~
多说几句...
2、建议用不粘的平底锅来做,全程要用小火。
3、可以往蛋液中再加一些蔬菜,口感更丰富。不过那样做好的爱心鸡蛋卷会是“花心”的哦~
做最适合家庭烹饪的美味食谱
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