南宁这家店门口居然有人舞刀狂砍，但还是很多人排队！

吃椰子鸡送椰青！...

如果来得时间对是能看到师父在门口砍椰青的，熟练的两三下就把椰青劈好了~在这里，汤底绝对是百分百的椰汁。绝对不会掺任何水，无任何添加，全程公开透明让你吃的放心。



漏勺的作用是测量水位。服务员会在顾客面前现开三个椰青直接倒入锅底作汤底，这就是椰妹独一无二的原生态吃法。



三只椰子一只鸡，是椰妹的标配。这里的鸡都来自海南文昌鸡，在海边养足180天的走地鸡，肉质偏白也鲜美。遇上椰子，注定变成新美味。



下锅后只需把桌边的沙漏倒过来，沙漏流完就可以开锅了！一开锅，椰香顺势飘出，真的迫不及待啦！



不过在开动之前，一定要品尝一下这锅椰子鸡汤。鸡汤和椰汁的香甜味混合在一起，好好喝！



此时的文昌鸡已经吸收够了天地精华，肉质嫩到像少女的唇！不用蘸酱就能吃出鸡肉的清甜了，这样的味道真的让人欲罢不能！真材实料放口大吃，还能保持好身材噢。



每个人的碗里都放有这样一根短而粗的木头，它是用来调料的。而且要自己动手！每桌上面都会有沙姜、辣椒、金桔、酱油。首先要姜适量沙姜加入碗中，用小木头进行磨制（碗是有纹路的，老板真的非常细心），磨制到有点汁水就好。

如果喜欢吃辣再加入适量辣椒。

最后加入金桔压榨出汁，倒入酱油。完美！珍珠马蹄也是椰子鸡的必须品。其状小如珍珠得名，大小和旺仔小馒头差不多，真的超级迷你！软糯香甜，纸纸已经停不下口！



仔细看的人应该可以看出装响铃卷的是一只“鸡”，好萌。但这不是重点啦……



重点是响铃卷下锅后的口感略带嚼劲，还蛮特别的。有点像腐竹但是又比较软噢！味道还不错。

板栗小南瓜，吃出板栗味的小南瓜。绵密甜糯的口感非常棒！下锅之后，整个锅的视觉效果还挺好看。





墨鱼滑和虾滑是火锅必备，都是手打所以吃起来很弹牙，鲜美。有了它们，汤味又增加了一级鲜味！







觉得墨鱼滑和虾滑不能满足你的肉欲的，还可以再来个四人用拼盘。有肥牛卷，三种不同的手打大肉丸子，时蔬六款。还有两人用和六人用的拼盘噢。







除了原味椰子鸡，还有鲜松茸菌椰子鸡、天子兰花石斛椰子鸡、竹笙椰子鸡。一共四种口味。鸡可以选择一只或者半只。

快吃完椰子鸡的时候就就需要再来一碗特级腊味煲仔饭，要吃的时候会有贴心的服务员来为拌饭。超大颗的腊肉和腊肠，经过葱花酱油的搭配搅拌，更加香气四溢！



在炎炎夏日里，一个爽滑的椰子冻可比冰激凌来的更加沁人心脾。来这里既养生又可以感受到夏季的凉爽！竹子和绿植的元素居多，符合原生态的概念。一进门服务员就以一句黎族方言“吧郎吧郎（意为很高兴遇见你）”并举起双手摇晃手环欢迎客人。



8-10人可以坐在“笼子里”，大家围坐一起，乐趣多多。真的好像来到了海南原生态黎族部落一般。



还有民族风情图腾，鲜艳的色彩让整个环境不单调。餐厅内还会有变换的背景音乐，海鸥叫声，海浪拍岸声，一瞬间从城市回归自然。









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