沸腾吧！南宁的火锅！
流下了想吃火锅的眼泪！...
疫情过后想做的第一件事：
吃火锅！吃火锅！！吃火锅！！！
因为疫情，被迫宅在家里多日
真的快要被馋疯了！
你要问我想吃啥？
不假思索当然是火锅啦！
疫情的特殊时期
想要出门聚众吃上一锅
喷香扑鼻且热气腾腾的火锅
是不可能实现的奢望
但大家可以在家看，火锅纪录片
《沸腾吧火锅》
来自“舌尖上系列”陈晓卿团队新作
大半夜看，真的会看饿了！
以《沸腾吧火锅》为主题
将镜头聚焦在
各地富有烟火气息带有地域特色的火锅上
纵贯中国南北各地
从市面上常见的潮汕牛肉火锅
东北酸菜白肉火锅、麻辣刺激的重庆火锅
云南野生菌火锅、北京铜锅涮肉
再到冷门小众的贵州牛瘪火锅
四川高县土火锅、海南糟粕醋火锅
……
看完的我
流下了想吃火锅的泪水
疯狂的想念南宁，的各种火锅！
充分吸收了汤汁的毛肚口感脆韧
令人欲罢不能、入口即化的猪脑花
充满奶香味，非常脆口的胸口朥
脆弹新嫩的手打牛肉丸
.....
吃火锅时夹杂着友人的欢声笑语
可以与朋友肆无忌惮聊天
然而，这些美好的记忆都被，封锁在一个月以前！
想吃小龙坎
每根毛肚上都挂满了汤汁，放入口中
地道的川蜀麻辣气焰瞬间点燃味蕾
想吃大龙燚的鲜鹅肠
口感Q弹，入口是“卜卜声”的爽脆声
吃起来好爽~
想吃大三元
吸收了牛油锅香味之后的肉
想念肉汁溢满整个口腔的感觉
想吃香天下
尼古拉斯·骚货熊锅底
熊肚中的牛油，慢慢融化在白色的汤汁中
麻辣鲜香，牛油翻滚
想吃大头椰
咕咕沸腾着的热烫鸡锅
淡淡香甜的椰汁汤
翻滚着的白嫩鸡肉
想吃集渔·泰式海鲜火锅
鲜亮的红汤散发着新鲜且浓郁的冬阴功火锅
微酸微辣的口感，让人停不下来
想吃蜀大侠的牛羊天下
超大的镂空圆盘上
摆满了牛肉和羊肉，超大份很满足！
想吃米八仙粥底火锅
海鲜里鲜活的海鲜
鲍鱼、海参、大虾统统收入锅中！
想吃牛五少牛花粥底火锅
吃丰富的生料
浓稠的锅底！
想吃快乐小羊
原汁原味的羊肉火锅
一碗羊汤、一份牛肉，无尽的满足！
想去马路边上撸串串
100+款串串，只管敞开肚子吃
锅底够香、辣而不呛
想吃小门坎三合鱼
美味的美蛙鱼头
感受鲜嫩健硕的蛙肉
和辣味锅完美的融合在一起
想吃有拈头成都市井火锅
堪比自助的火锅店
真是爽！吃出满汉全席的感觉
想吃颜值味道兼顾的雪花肥牛
光看纹理就咽口水
鲜嫩爽滑越涮越香
想吃班花麻辣烫
多达几十种菜品的串串火锅
一口一个签方便又美味！
想吃八鲜牛鲜切牛肉火锅
原汁原味的牛肉火锅
汤汁清澈甘甜、新鲜营养
想吃网红贝贝煲
鲜嫩的贝肉浸泡在汤汁里
一开火就会“bobobo”地唱歌
想吃爸爸炒料秘制牛排
带着油脂的瘦肉进嘴巴
吃到停不下来
想吃三不牛腩锅
虾滑上还铺了厚厚的一层蟹籽
入嘴一颗颗蟹籽在口中爆开
想吃捞府重庆火锅
挂着肥油的肥肠，吸收了牛油锅底的味道
给味蕾带来一种入侵般的美味
想吃一品鲜超大块的牛肚
在牛油锅底煮过的牛肚
口感爽脆、入口生香！
想吃懒熊火锅生鲜便利
肥牛入口化汁水，非常鲜嫩
嫩得都能掐出水的感觉
想吃酸菜汤锅和鱼肉的结合
独特的鲜味令人胃口大开！
想吃海银海记地道的牛肉火锅
出锅的牛肉鲜嫩软糯的肉质
恰到好处，而且滑嫩无渣
想吃大龙燚
地道的四川火锅味
他家的红油锅底，实在是太太太太香了！
想吃小龙坎
360°无死角被辣椒包围着的牛肉条
入口柔嫩且辣味十足
想吃三个椰子原生态椰子鸡
新鲜滚烫的鸡肉
蘸着秘制酱料更美味！
对于很多人来说
世界上没有一顿火锅解决不，了的问题
如果有，那就两顿
在家憋了二十多天
此刻只想用一顿火锅
来治愈疫情之下烦闷的情绪
喜欢吃火锅
不仅是因为火锅时刻散发的扑鼻香气
更是因为火锅
区别于那些可以独自用餐的食物
非常的符合以热闹为主流的中国的饭桌文化
一堆人围在一起涮火锅
桌前热闹的氛围就很已经令人身心愉悦
夹起热气腾腾且喷香四溢的食材放入口中
享受着火锅带来的热情和火辣
友情在香气缭绕的锅边上也迅速得到升温
但此刻的现实是，寂静的商场里
一些火锅店大门紧锁
一眼望去
往日日云雾缭绕的火锅店里
此刻像是被抽走了灵魂似的，漆黑且一片寂静
不由得令人想起吃火锅时
听锅里沸腾的汤汁咕咚作响
看桌上升腾而起的腾腾雾气
大家围坐在一起用筷子夹上涮好的食材在锅里晃荡
等到疫情过去之时
我想带上三两好友奔赴火锅店！
羊肉、牛肉、猪肉、火腿、腊肉
香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾
肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠
猪脑花、猪脊髓、鸭血、肠
肫、肝、鸡爪、鸭掌、鱼丸
肉丸、牛肉丸、虾滑、豆芽、酥肉
......
各来一份！
虽然现在依旧不能聚众吃火锅
那么先约上好友云吃火锅吧
实在不行就在家点一个火锅外卖！
写到这里的小吃货
脑子里已经被火锅馋到流口水了
只希望疫情快快过去
好约上朋友去大快朵颐！
- 文案 / 排版 -
苏打水
- 摄影 / 配图 -
部分源自《沸腾吧火锅》纪录片
以及商家官微宣传图
其余配图为吃遍南宁小分队
图文未经授权，请勿转载
转载请联系：super_mmman
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