瘦身之王—黄瓜的n种花样吃法！好吃的简直停不下来~_【居家瘦肚子瘦腿S】

如此深受人们喜欢的黄瓜，如何让你的夏日餐桌可以变着花样吃黄瓜呢？一起来学一下吧！...

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黄瓜，是夏日餐桌上必不可少的一道菜，生吃熟吃皆宜。它味甘，爽口清香，充足水分，具有除热、利水利尿、清热解毒、抗衰老的功效之外，还有减肥功效，甚至妹子们都喜欢用黄瓜敷脸美容都是不错的选择。

如此深受人们喜欢的黄瓜，如何让你的夏日餐桌可以变着花样吃黄瓜呢？一起来学一下吧！

酸辣黄瓜条

材料：

黄瓜、香油、盐、姜丝、干辣椒、葱丝、白糖、香醋、酱油、花椒

做法：

1、黄瓜洗净切条，加少许盐腌制片刻

2、葱姜，辣椒全部切丝备用

3、取一个小碗，加入白糖、香醋、酱油和少许盐，鸡精搅拌均匀

4、炒锅加入香油烧热

5、把葱姜辣椒倒入炸出香味，把调好的料汁浇入

6、炒锅再加少许油炸香花椒

7、把煮好的料汁浇入黄瓜中

8、炒锅再加少许油炸香花椒

9、然后把花椒油浇在黄瓜中

10、待黄瓜浸泡5分钟，然后装盘即可。

黄瓜拌木耳

材料：黑木耳、黄瓜、红尖椒、蒜、姜、食盐、生抽、香醋、香油、橄榄油、白糖、鸡精。

做法：

1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发

2、然后用手撕成小块

3、烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，盛出过凉开水沥干待用

4、红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末

5、黄瓜表皮洗净削皮，也可以不去皮，然后切小块

6、将所有材料放入碗中

7、加入调料拌匀，装盘即可

黄瓜炒肉片

材料：

黄瓜、猪肉、洋葱、辅料葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、白糖、味精、花生油

做法：

1、先把黄瓜洗净，切成薄片

2、洋葱去皮洗净，切成小块

3、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味

4、猪肉切成片，放入锅中煸炒

5、倒入料酒、酱油翻炒

6、放入洋葱翻炒

7、放入黄瓜片翻炒

8、放入盐、白糖翻炒

9、放入味精调味即可出锅

口水黄瓜

材料：

黄瓜、盐、枸杞子、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、鲜酱油

做法：

1、黄瓜洗净，用削皮刀削成薄片

2、加入盆中加上2克盐腌制一会变软

3、准备辣椒面和蒜泥

4、碗内加入3调羹鲜酱油和2调羹甜醋

5、把辣椒面和蒜泥加入拌匀

6、热锅加入2调羹花生油爆香

7、腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状

8、把调料淋上

9、再把枸杞子撒上即可食用

黄瓜炒鸡蛋

材料：

黄瓜、鸡蛋、油、盐、味精、葱碎、料酒

做法：

1、准备好鸡蛋和黄瓜

2、黄瓜洗净切成菱形块

3、再把菱形块切成菱形片

4、把鸡蛋打入碗内，加入盐和料酒调拌均匀

5、把大葱切成碎

6、放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出

7、锅中留底油下入葱碎爆香

8、下入黄瓜片，快速翻炒均匀

9、加入盐、煸炒至断生

10、再倒入蛋花

11、翻拌均匀后加入味精调味即可

拍黄瓜

材料：

黄瓜、香油、精盐、蒜泥、醋各少许。

做法：

1、将黄瓜洗净

2、拿一块干净的布包住黄瓜（这样拍黄瓜的时候，不会瓜汁四溅了）放在案板上用刀拍开，顺长切成两半

3、然后采用抹刀法切成小抹刀块，放入盆内，拌入精盐、蒜泥、香油（没有香油炝入花椒油亦可）即成

4、食时盛盘内淋入少许醋

黄瓜炒火腿

材料：

黄瓜、火腿肠、盐、鸡精

做法：

1、准备材料

2、切好备用菜品

3、将锅中放入少许食用油，等油微热时一起将黄瓜火腿下锅翻炒

4、看到黄瓜变软放入盐、鸡精，即可起锅

剁椒拌黄瓜

材料：

黄瓜、蒜、剁椒酱、生抽、醋、葱白、植物油

做法：

1、材料准备好，蒜头切末，黄瓜拍碎（记得是拍碎哦，不要切，拍的容易入味些)

2、将剁椒酱、生抽、醋和白糖倒入黄瓜碗里，拌匀，锅里烧热油，爆香蒜蓉

3、酱爆好的蒜蓉油倒入黄瓜碗里，拌匀即可

黄瓜拌虾仁

材料：

黄瓜、鲜虾、蒜瓣、盐、辣椒油、白糖、生抽、鸡精、醋、香油

做法：

1、黄瓜拍碎切块，放入盐和白糖腌制10分钟左右，沥干水分备用

2、鲜虾去掉外壳挑去虾线，洗净备用

3、将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色，过3秒钟捞出控净水分

4、将煮熟的虾仁放入黄瓜中，将蒜末放入，把半勺盐以及所有其它的调料都放入，搅拌均匀即可。

5、盛盘食用。如果放入冰箱中冷藏一会儿再食用，会更爽口

看了这么多，大家是不是垂涎欲滴了呢？简单易坐的家常菜，营养丰富，减肥有美容，妹纸们在家的是时候都可以自己动手做哦~

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