科普味精吃多了会导致视力下降

相关研究人员发现，长期大量的食用味精很可能导致视网膜变薄，视力下降，严重的甚至会失明。做菜的时候，我们都...



相关研究人员发现，长期大量的食用味精很可能导致视网膜变薄，视力下降，严重的甚至会失明。



做菜的时候，我们都会放各种调料味、其中味精应该也是必不可少的。但是现在越来越多的人意识到味精的危害，慢慢的改掉了吃味精的习惯了。那么味精的营养价值是什么呢？吃味精的坏处真的有那么大吗？一起看看。

味精使我们日常中不可少的调料味品之一，但是对于味精的危害很多人都不了解。味精是烹调美味的必需品，可使用不当，会产生不良后果的，不仅失调味意义，反而对人体健康产生副作用。世界卫生组织建议，每道菜中味精的含量不应该超过0.5毫克，每人每人摄入味精量不应该超过6克，这样才能够减少味精的伤害。尽量少吃。











提醒大家，炒鸡蛋的时候忌放味精。鸡蛋本身含有许多谷氨酸，炒鸡蛋时一般都要放一些盐，而盐的主要成分是氯化钠，经加热后，谷氨酸与氯化钠这两种物质就会产生新的物质——谷氨酸钠，也就是味精的主要成份，使鸡蛋呈现产很纯正的鲜味。炒鸡蛋的时候若加味精就如同画蛇添足，加多了反而不美。

味精是不错的调味品，因此不管是在家里做饭还是外面的餐馆都喜欢放味精，特别是在外面吃饭就要注意了，商家们为了多赚钱，吸引更多的顾客，给菜品提味，因此味精放得就特别多，如果长此以往会对我们的身体造成很大的伤害。

结语：上述就是小编介绍的味精的危害，相信大家看完之后对味精又多了很多认识。其实现在很多家庭都改掉了吃味精的习惯了，偶尔一些饭菜实在需要放些，才会少放一些。希望大家都能健康饮食，少吃对身体不好的调味料

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