乐牧香黑猪肉，美味就在您身边！

黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。能提高人体免疫能力，延缓机体衰老，细胞老化，对人体有极高的营养价值及保健作用，如长期食用可延年益寿，并有着汤汁浓郁，绕齿留香。...

名称：黑猪肉萝卜丸



主料：精黑猪馅，萝卜

副料：盐，味精，料酒，生粉，香油

做法：把肉馅加好味与萝卜过油炸即成。

特点：造型美观，外酥里嫩，咸鲜可口黑猪肉湘味小酥黑猪肉名称：湘味小酥黑猪肉



主料：黑猪里脊

副料：盐，味精，料酒，老抽，蚝油，鸡蛋，十三香，生粉，面粉

做法：把里脊切成条，淹制好上锅，过油炸，蒸即可。

特点：肉质鲜嫩。

秘制野猪肉



名称：秘制黑猪肉

主料：黑猪里脊肉600克

副料：蚝油，盐，味精，料酒，面酱各5克，洋葱，香菜，辣椒，自然粉

做法：里脊肉成肉，把料放入淹10分钟即可。放入7成热的油，倒入漏勺，锅中放底油，辣椒，自然粉，肉。

特点：香辣可口，肉片滑嫩

金沙黑猪排骨



名称：金沙黑猪排骨

主料：精黑猪排骨750克

副料：特制金沙料，盐，味精，料酒

做法：把淹制好的排骨放入七成热的油中，炸成金黄色即成。

特点：金沙味浓，色泽金黄，咸鲜味美，造型美观。

锅塌黑猪肉



名称：锅塌黑猪肉

主料：黑猪里脊

副料：料酒，盐，味精，鸡蛋，胡椒粉，面酱，老抽，生抽，香油

做法： 里脊切柳淹好，过油放入煎好的鸡蛋里，收汁即可。

特点：咸鲜香口。

港式野猪排



名称：港式黑猪排

主料：黑猪肉

副料：盐，味精，料酒，蚝油，面包米。

做法： 把肉淹好沾鸡蛋，生粉，面包米过油炸成金黄色即成。

特点：外酥里嫩

串烧后黑猪肉





名称：串烧黑猪肉

主料：黑猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱?

副料：盐、味精、生姜、大蒜、鸡粉、嫩肉粉、美极鲜、生姜

做法：（1）将黑猪里脊肉切成厚片，加入调料腌制。

（2）青椒、红椒、洋葱切成与里脊肉大小的片状。

（3）竹签按一片肉一片青椒，一片红椒，一片洋葱的顺序串起来。

（4）锅内放油烧至四成熟，投入肉串炸至八成熟倒出。

（5）锅内留底油，投入各种调料及高汤，加入肉串，烧到入味，装盘即成。

特点：色泽艳丽，形味美醇，营养丰富。

广式鲍汁黑猪肉



广式鲍汁黑猪肉

主料：精黑猪五花肉500克

副料：鲍汁，盐，糖，味精，料酒，辣椒，葱，姜，高汤。

做法：把五花肉切成方寸块，过油炸成金黄色，放入锅中炖约25分钟，收汁即可。

特点：色泽亮丽，肥而不腻。

地址：人民路与泰山路交叉口往北50米路西

电话：0395-6692111

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