据说80%的铁西女孩儿，都爱吃这家的甜品！

想念总是矛盾的，炎夏想念清凉的初雪，寒冬想念热情的繁花，可是，如果有一种甜品，如同鲜花般锦簇，冰雪般清凉，醇奶般浓郁，水果般甜蜜，你的想念还矛盾吗？这种美味就藏在这个小甜园里！...







想念总是矛盾的，炎夏想念清凉的初雪，寒冬想念热情的繁花，可是，如果有一种甜品，如同鲜花般锦簇，冰雪般清凉，醇奶般浓郁，水果般甜蜜，你的想念还矛盾吗？这种美味就藏在这个小甜园里！



甜园花香甜品坊的门脸小得像精灵一样，可是，即便躲在万象汇对面的小胡同里，每天还是有大批的甜品爱好者光顾，而那种似花似雪的甜品就是店里的招牌--酸奶卷。

酸奶卷起源于泰国，在这个盛产水果的国度，从不缺乏制作水果甜品的创意。



制作酸奶卷需要一台为它特制的炒冰淇淋机，将酸奶倒在其中，加入新鲜水果，用铲子将水果捣碎，与酸奶融合，一两分钟后，水果酸奶便结冰成形。



店里的酸奶卷别出心裁地做成了双层，所以把芒果酸奶铺在下层，火龙果酸奶铺在上层，用铲子轻轻一铲，带着双重果味的酸奶卷就完成了。



因为酸奶卷的制作原料只有酸奶和水果，所以这应该是最健康的冰淇淋了，而除了健康之外，它的口味同样精彩。



用勺子将花朵盛起，送进口中，冰凉的感觉瞬间传遍全身，两种水果的滋味在味蕾上融为一体，那浓醇的酸奶与香甜的水果混合成的美妙滋味，真的好像鲜花一样在心里绽放。

水果捞是店里除酸奶卷外的另一款夏日福利，这里有草莓、荔枝、哈密瓜等十种当季鲜果，光是闻到这些水果的气息就好像置身果园一样，不过，这还不是这款水果捞最大的惊喜。



与大多数水果捞用酸奶制作不同，在这里，水果捞的原材料是酸奶酪，它比普通的酸奶更加绵密浓稠，多种水果的天然酸甜被香浓的酸奶酪重重包裹，奶香中透出的阵阵清新就好像夏日树荫下的徐徐清风，吃上一口就让人着迷。

为了保证品质，店里的酸奶酪都是老板自己制作的，由于是纯手工制作，所以每天的售卖数量有限，是到店不可错过的美味哦！



制作酸奶酪对原料的要求极高，老板每天都要精选优质的纯牛奶与法国淡奶油完成制作，搅打好的酸奶酪要发酵八个小时，冷凝一小时，冷藏两小时后才能售卖，这样精心制作出来的酸奶酪没有酸涩，香味更浓。刚从冰柜里拿出的酸奶酪入口格外清爽，丝绸般细腻的质地在舌面上慢慢荡漾，醇美的奶香中饱含着奶油的香甜，香甜中透着发酵的微酸，仿佛整个人都被香浓的回味与丝滑的口感包围，炎夏的烦躁瞬间就被驱走了。

鲷鱼烧的可爱外形是小朋友的最爱，芝士奶油、芝士玉米、芝士香蕉和奶油巧克力的馅料注定了这款甜品一定要趁热吃。



刚刚出锅的鲷鱼烧最外层焦香酥脆，随后蛋糕般的松软口感渐渐涌来，紧接着，内里的馅料流淌出来，热芝士拉出的细丝让人食欲倍增，所有的馅料都极尽香浓，吃下一口，满心甜蜜。

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