深夜之战丨藏身拱墅金街的这家居酒屋 是一人食也不孤独的好去处

 

“深夜之战”最后一家店铺登场

在古龙小说中，唐门有一种将暗器与火药相结合的特殊武器，可以说是实力与颜值兼具。

一如万达金街上的吉屋，将酒与料理完美结合，以美食的温暖治愈深夜的孤独。

每到夜色降临

城市便陷入巨大的孤独里

走在璀璨光鲜的城市里

总会由心底升起无处安放的寂寥感

一簇门口红色灯笼微光

温暖着每一个往来的食客



围桌而坐

一边享受着食物与酒带来的愉悦

一边欣赏着开放厨房中厨师的厨艺

不时和厨师、邻座的陌生人聊上几句

这是《深夜食堂》里的情景

也是店老板心中理想的居酒屋





从北京到宁波、杭州

他开启了跨城寻味之旅

尝遍了大大小小的地道居酒屋

越往深究越是沉迷

最终

完成从职场人

到居酒屋老板的身份转换



老板深知

『食材是料理的灵魂』

无论是日本空运而来的新鲜鱼类

还是从乌拉圭进口的雪花牛舌

甚至乌冬面都从日本进口

地道的食材赋予食物

以本味的考究



精选钨钢炭烤制的烤物

充分激发出肉的鲜香

亲自调制的近十种蘸汁

让炸物和刺身的风味更有层次



如果嫌没吃饱

还有牛肉饭、鳗鱼饭、乌冬面等主食

清酒、烧酒、啤酒

不同的搭配

有着不一样的深夜慰藉



酒馆总是在一波一波的更迭

人们的新鲜感也会流失

剩下的

是情怀的去处和熟悉的地方

夜色降临

要不要来吉屋喝上一杯？

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店铺地址

杭州市拱墅区杭行路666号

万达金街2幢131室





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深夜之战

【吉屋居酒屋】来挑战

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