来自日本的一本钓刺身邀您品鉴

你 愿 意 为 你 喜 欢 的 事 做 到 什 么 程 度？三年前，他在南京享用过一餐日本料理后，便突然喜欢...

三年前，他在南京享用过一餐日本料理后，便突然喜欢上了这种食物。

可是喜欢这种感觉，毕竟是抽象的，怎么才能有效地表达呢？

那好，就开一家料理店吧，让其他人说出来。

从日本回来，他便着手自己的料理店。大到菜品食材，小到店面装修，甚至一些细小装饰物都亲力亲为。

只要你走进去，就能看见一面贴满日本经典电影和动漫的文化墙。而这些所有都是他一个人精挑细选出来的。



从成型的装修来看，这是典型的居酒屋风格。店内的原木餐桌、地板和梁柱，完全是日式的结构设计。

加上朴素温馨的装饰，以及挂在墙上的日文菜单、海报和满墙的日式清酒瓶，这让你恍惚自己真的置身于樱花国度。

他说，喜欢日式料理的人应该都对日本文化有兴趣，我能做的就是从每一个细节体现出来。
说起来，老板还真是与万达有缘。他当时吃的那道改变自己人生的日式料理就位于南京江宁万达。短短时间，这已经是第三家分店。

据老板说，当他准备开第三家分店时，不少商业中心都前来交谈，希望他能入驻。但他最终还是将店址选在万达。除去主观情感，更多是客观带来的因素。

开餐饮店，最重要的是人气，这也是他们开店前的必要考察步骤。仅仅从这一点来说，万达的优势就很明显。

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