过去岁月的大肚汉

 

作者：皇甫琪

大肚汉，是指饭量大的男人们。不过，那年月，大肚汉的数量是越来越多。而且，在性别上有了新的突破，已经不再是男人们的专利。女人们的饭量也变得大了起来。我爱人就说，她十四五的时候，一顿能吃两三老碗面。即使肚子里觉得撑了，嘴里还想吃。其实，这种现象就叫做“眼馋肚饱”。



能不眼馋肚饱吗？一年分上一斤多油，有的年份才几两，一年领上几斤麦子，有一年本来种的没几垄麦子，没等的收割就让冷蛋子给打得稀里哗啦，结果，那一年，我们生产队每人分了7两麦子。一年365天，这一斤油怎么个吃法，恐怕得用滴来计算了。家里有杏树的炒菜时就放几颗杏仁来代替。而这几斤麦子怎么个用法？谁家没有亲戚朋友，遇上婚丧嫁娶搭礼的事情，只得从兜里掏钱买白面。可那时候人们的兜里并不充实，十有八九是空空如也，常常连个镚镚也掏不出来。



我就属于那种大肚汉。在村里，除了冬天和逢年过节，人们吃饭时习惯端个大碗，跑到街上聚在一起，边吃边聊。逢年过节，年轻人们吃了饭后，来到街上的第一件事儿，就是向大家通报自己的辉煌战果：你吃了多少饺子，他吃了多少包子，我吃了多少油糕。我吃糕不行，最多吃过13个，还不及我本家侄子的二分之一。人家一吃就是大小斤（指大月小月），大斤31，小斤30。我吃包子属于中上等水平，要论成绩，吃饺子才是我的强项。通常不下50个，最高记录为70多个。不要以为我们是饭桶，光能吃，不能受，那时候，只要不超过300斤，我背起来走个三五里地没问题。还有一点是最主要的，那就是因为一年也就有那么三两次可以大显身手。除了大年初一就是八月十五。尤其八月十五那一顿，鲜羊肉，新麦子面，馋了8个多月的人们，看着香喷喷的饺子，谁不是直流口水？开始那一部分，可以说是匆匆咬上一下，咕咚就咽了下去，根本顾不上细嚼慢咽。



关于吃，还有一则笑话。说有两个人那天在事宴上吃过饭相跟着往回走，走着走着，一股风把甲的草帽刮到了地上。甲没有捡自己的草帽，而是用脚边走边踢。乙用手指指甲地下的草帽，示意甲捡起来。甲摆摆手，又指了指自己的嘴，意思是吃得多了，不敢弯腰，害怕把肚子里的饭撒出来。乙冲甲笑了笑，指了指自己的脖子，那神情很是得意。原来乙是在自己的脖子上，给草帽系了根绳子。



其实，在那个年代，这样的事情并不稀奇。我们村有个人在晚上看场时炒的吃了一升黄豆，喝了半瓢凉水，后半夜肚子涨得难以入睡，就在场里来来回回转圈儿，一直转到天明，差点要了小命。还有，我们村的拐殿明在食堂里吃油糕，吃饱了还想吃，可肚里已经满了，他就坐在炕上撴，撴了一会儿继续吃。邻村有个男人，家里有篷布、桌椅板凳和碗碗筷筷，谁家婚丧嫁娶，便来他家租赁。但凡要办这种事宴，都要提前一天来预订。不管春夏秋冬，等赁篷的人一走，这家的男主人便不再吃饭。第二天，他带着那些东西到人家那里吃上一天，回来后的第二天一整天也不再张口吃自家的饭。当然，像这样吝啬的人是极个别的。但有一条，从根子上讲，还是因为穷，因为饿，而且穷怕了、饿怕了。



（图片来自网络）




作者简介：

皇甫琪，男，山西原平人，当过农民，下过矿井。出版有小说集《寻找那半个圆》《雪儿》，长篇小说《龙宫》,长篇纪实《崞山下的古村落》。小说《寻找那半个圆》、纪实文学《岁月有价》分获第四届、第六届全国煤矿乌金文学奖。近年在《当代》《中国作家·纪实》《山西文学》等期刊发表纪实作品数十万字。纪实文学《在底层叙述底层》获《山西文学》2011年度优秀非虚构作品。中篇纪实《煤矿农民工》获2010-2012年度赵树理文学奖。

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