天气冷了,晚上还要来东直门吃鸡?!

 

WINNER WINNER ,CHICKEN DINNER!吃鸡不够还要撕鹅?!...



气温骤降
只想蜷在被窝里啊
_(:°з」∠)_
想念海南的阳光沙滩
即使去不了南方
也要吃到温暖
废话不多说
先来一锅暖暖




从广东空运过来的散养鸡
遇到泰国来的椰子
在锅里小火慢炖
除了肉本身的甘甜外
就连这汤也带着椰香清甜


就连这炖出的鸡油
也足足打出了半碗



这么多酱料可供选择

牛肉酱沙茶酱香菇酱辣酱黄豆酱...



酱酱酱酱~自带BGM

那么问题来了

猜猜看里面是什么酱?



吃了鸡肉暖暖身

就可以打开胃袋迎接凉菜啦






脆嫩的肚丝鲜香爽口





凉拌的鱼皮爽滑筋道



还有桂花小番茄酸甜可口
还未吃够凉菜

海鲜就登场了~





一只鲍鱼只要28?!
切片就是一盘菜啊


在签子上抖动的基围虾
看这煮熟后妖娆的身姿
就知道这虾入锅前的活力四射
虾肉也自然是紧实鲜美


北极贝也不甘示弱
贝大而肉肥
粉嫩诱人







这里的
手切牛小排
可是特色
如此美丽的纹路

正是小鲜肉的代表

肥瘦相间带有嚼劲却更香

口感真真顶的上一块牛排的份量





迫不及待捞出来吃吃吃~

肉食者觉得不过瘾?
还有半只焖鹅在锅里




野性的召唤
与这焖鹅作战
是牙齿与食材的较量
体验肉质撕咬的快感


Summary:

保持食材的原汁原味正是港式火锅的特点

通过多样的小料来满足不同的口味

这里椰子鸡的味道真真让人念念不忘

在寒冷的北方也感受到了热带的温暖
~The End~

店名:澐記香港火锅料理 

地址:东直门内大街5-10号

电话:010-64000966

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