芒果自然催熟四部曲

问：如何判断芒果成熟了？答：用手轻轻捏芒果，感觉均匀的稍微软，捏得动就是熟了。青芒成熟颜色变化不大，可能稍微泛黄。经过我们多年对芒果的了解，催熟要讲究技巧的，不懂的顾客买我们家芒果的时候，总是喜欢来咨询我的微信534078311...





问：为什么收到芒果这么硬呢？

答：芒果是后熟果子，全世界的芒果都是8、9成熟就采摘下来了，经过简单催熟才能吃。



问：那超市里、水果店、地摊上卖的怎么都是又香又软的？

答：这都是用催熟剂或者加生石灰大批量催熟的。



问：那收到芒果时还是硬的我该怎么办？

答：不用担心，自然催熟它即可。



问：怎么自然催熟，就这么放着吗？

答：芒果属于热带水果，也是后熟果，采摘后需要后天催熟才能食用，低温下芒果处于休眠状态；

催熟最关键就是“温度”+“苹果和香蕉散发的催熟剂”；

芒果的适宜催熟温度在21-24℃，如果您家里温度较低，最关键的就是提高温度。



具体操作方法一：

第一步：找一个纸箱，1个大容量的瓶子（如大桶可乐瓶）装满热水，1件薄衣服1件厚衣服（旧的就可以），几个苹果香蕉。

第二步：把一瓶装了热水（约70度）的瓶子用衣服包起来放在箱底。

第三步：用纸包好（防脱水）芒果，摆放在箱子里，放入苹果香蕉。

第四步：用厚衣盖上，保持箱内温度在20℃以上。



注意：

1、       每天换一次水，摸着均匀的稍微有点软，轻轻捏的动的芒果就能吃了（约2-3天），但此时果肉较酸，能忍住再放1-2天软一些，糖分转化更充分，芒果会变成甜为主！

青芒熟了皮还是青的也属正常。注意隔1天查看1次，以防熟过头坏掉了！

2、热水瓶不要直接接触芒果以免烫伤，纸箱不要直接放在地上，地板太凉！香芒本身口感酸甜，店里还有大青芒口感甜，本催熟方法也适用于大青芒！



具体操作方法二：

如果您家中温度较高可以保持在20℃左右，那恭喜您温度问题解决了，则直接用纸箱把芒果和苹果（1-2个）或香蕉（1-2个）一起密封起来并放置在温度合适的地方。

千万不能散扔在哪里，散扔在那里芒果也很难熟噢，也容易放坏了！



问：如何判断芒果成熟了？

答：用手轻轻捏芒果，感觉均匀的稍微软，捏得动就是熟了。青芒成熟颜色变化不大，可能稍微泛黄。

如果您收到的个别芒果轻轻捏已经有些软，说明不需要过多催熟，已经可以吃了，但此时还不够成熟，像我们卖的大青芒就是不容易熟的，并且熟了也不容易看出来，经过我们多年对芒果的了解，在芒果催熟中容易烂噢，尤其是不去看，有时候都给放熟过头，烂了最后好好的芒果都不能吃了，催熟要讲究技巧的，不懂的顾客买我们家芒果的时候，总是喜欢来咨询我的微信534078311，我尽可能的帮助大家能够吃上一口香甜的芒果噢！

耐心些就能吃到美味可口的芒果噢，不要等芒果放不熟放坏了哈

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