【专访】永和豆浆林炳生:一生爱一豆

 

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‘永和’倡导的健康运动、生活美学、动静平衡、内外兼修,是永和企业文化,也是中国文化                                                                          ——林炳生
导 语


早安,渭南,秦川八百里,泾渭分明,微马,健康,阳光!

早安,上海,独跑,交会,喜悦,捕捉刹那永恒!

早安,香港,成为一个艺术家家,必先要相信生活,健康运动,生活美学!

有媒体说林炳生的微博是“早安体”。但他的这种“早安体”带着清新而浓厚的“早安说爱你”的韵味,只不过,在这里他把爱说给运动、说给生活,说给“永和”。

1
健康运动、生活美学、动静平衡、内外兼修


在Hi BOSS对林炳生先生进行专访的过程中,“健康运动、生活美学、动静平衡、内外兼修”是林炳生先生多次强调的,也因此,这给Hi BOSS留下了深刻的印象。

他说,豆浆对于补充运动所需的蛋白质是最好的,永和豆浆经过16道精致工艺处理,在追求更好品质的同时,也更加契合运动需求,这是为什么永和豆浆能够支持那么多的团体运动。企业发展是永续发展,要做产品,更要做文化。永和豆浆要永续发展,于是不断做公益活动,比如每个月举办一次画展,让很多画家的作品通过“永和”的平台创造一些价值,用来做公益行动;永和豆浆还联合众多世界锦标赛冠军,来自游泳、跆拳道、拳击、滑雪、棒球、超马等项目,请他们走到大众中来,带动大家运动。同时,请画家将冠军们在世界锦标赛上优美的镜头,通过油画展示出来,并办巡回展览。“永和”希望通过办两岸巡回展,推动两岸的健康运动文化。“这就是‘永和’倡导的健康运动、生活美学、动静平衡、内外兼修,是永和企业文化,也是中国文化”。

当被问到“您为什么要做这些”的时候,林炳生先生的回答是“企业的发展,不能只局限在不断的推销产品,当企业文化提升到一个程度,产品销售是水到渠成的。所以我们不做产品的广告,但是我们做文化的推动。”这份自信、从容和睿智让我们似乎已经看到了未来闪闪发光的强大的“永和”。
2
人生三境界


或许你并不知道,今天这个“高富帅”的永和豆浆,出身很普通。从一个摊铺出发,林炳生寻找市场、研发产品、扩大产能,到现在永和豆浆的市场规模已经达到近30亿的市场规模,是名副其实的“高富帅”。

在林炳生先生看来,人生要有三境界。

第一境界——“昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路。”

他说创业不易,“3分傻劲,7分干劲和永不放弃的心”支持他一路走来,摸索出这条路——健康之路。让他把第一个人生境界走到一定程度——永和豆浆在台湾、在豆浆领域是最权威的,是台湾第一家获得优良食品认证的专业豆浆工厂。

第二境界——“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。”

对于他来说,这里的“依”就是豆浆。豆浆是从祖辈流传下来的宝贝,从大陆走到台湾,永和豆浆对产品进行精进,把豆浆从台湾带回了祖国大陆。豆浆这一历史悠久的美食,告诉后人两岸本是同宗。“中国风、台湾味、两岸情”,永和豆浆期盼两岸永续和平、繁荣发展,并为之做着点滴努力。

第三境界——“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处”。

永和豆浆认为,以人为本、返璞归真的理念,加上现代的信息科技,做出来的豆浆才是最好的豆浆。现在永和豆浆除了从餐饮发展,还在东北种植非转基因大豆,并有两个基地专门负责生产豆浆粉,供应到全国各地各大超市卖场进行售卖,还供应给全国很多连锁餐厅。在第三境界,永和豆浆的发展目标是以养生文化、绿色经济,立足中国、迈向全球。
3
现在做的是基础,未来要做高端的健康产业


采访中,Hi BOSS还发现,作为成功企业家林炳生先生身上带有着独特的踏实精神。他说,“永和”现在是两条腿走路,一是发展餐饮事业,现在“永和”在全国有500多家门店,末端消费经济效益超过20亿人民币;二是“永和”的商品,这些商品面向餐饮渠道和商超卖场,在市场消费终端的消费价值超过6、7个亿。但这些现在永和豆浆在做的,都还只是大众基础,未来,永和豆浆将以永和品牌围绕大豆核心做一个高端的健康产业,会在大豆里面萃取大豆蛋白,组织蛋白等做高端产品,会做大豆酵素,大豆面膜等等……

对于大豆的专注和热爱,使得林炳生获得了“豆魂”的美誉。“品质是豆魂的根基”,是为商的根本。作为在大陆二次创业的台商,“中国风、台湾味、两岸情”赋予了“豆魂”更多的情感内涵。林炳生先生觉得人生三境界是对自己的人生指引,“昨夜西风”和“衣带渐宽”,已在筚路蓝缕的创业中实现,而在“灯火阑珊处”坚守“豆魂”不停追梦仍在继续。

■HiBOSS小记

注:本文形成于Hi BOSS对林炳生先生专访内容的整理。

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