味蕾无法拒绝的绝世美味，让我们不撑不归！

 

对于吃货来说，

与其说是说走就走的旅行，

不如说是走到哪吃到哪的心！

如果可以，请让我们用嘴丈量世界！

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吃货的终极梦想，

就是吃遍世界的每一个角落！

马上就是“吃货节”了，

这个对于吃货们的盛宴，

1哥特地拟出了一份世界绝佳食谱，

让你在家就吃遍你所钟情的世界美食！

叉烧肉拉面

烤肉饭

佛罗伦萨牛排

火烤汉堡

英式鳕鱼配炸薯条

5个国家的经典美食食谱在此，在家做起来！~

日本：叉烧肉拉面

几块厚嘟嘟，嫩嫩多汁的日式叉烧，搭配上浓浓的骨汤，入味的日式拉面，咬下的第一口，筋道美味，其美味程度，让吃货的小宇宙直接爆发！

材料

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猪颈肉4500g / 味千拉面200g / 食盐1匙

冰糖20g / 鸡精2g / 葱少许姜10g / 料酒1匙

葱白30g / 海苔适量 / 日本酱油3匙 / 水适量

步骤

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猪肩颈肉切成两块，用肉锤敲松，从一边卷起，卷起后用棉绳扎紧，放入锅内，中小火煎至表面金黄上色。加入冰糖，炒至糖色；加入料酒、日本酱油，放入葱、姜；最后加入沸水，转小火炖煮1个半小时。煮好的叉烧肉切片，同时水煮鸡蛋，并将煮好的鸡蛋切成两半放在一旁。最后将猪骨汤、煮好的日式拉面、糖心卤蛋、海苔、葱花混合即可。

韩国：烤肉饭外酥内嫩、弹软多汁、香味四溢……都不足矣形容韩国烤肉饭的美味，看着裹着芝士的米饭和烤肉，嘴里的唾液就开始情不自禁的分泌分泌分泌……芝士控无法抵挡的引诱！

材料

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牛肉1斤 / 米饭1碗 / 金针菇4两 / 茼蒿半斤 /

海苔适量 / 酱油1匙 / 醋适量 / 味精少许 /

蒜末1匙 / 辣椒粉白糖适量 / 江米酒1匙 / 芝士适量

步骤

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❶

前一晚先把肉切片，放在容器里，加入烤肉腌料，盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

❷

第二天吃的时候从冰箱里拿出来，铺平放在烤盘上，烤箱预热后，上下火230度烤20分钟。

❸

锅内加入酱油、醋、味精、江米酒等调料，把菜放入，翻炒一会儿

❹

然后放入米饭和烤好的牛肉，搅拌均匀。最后放上牛肉片和海苔碎，如果喜欢芝士，加入芝士即可~

意大利：佛罗伦萨牛排

佛罗伦萨牛排，简单的六个字，却包含了许多硬性要求。比如：肉必须是意大利种植的一种叫 Chianina 的牛，牛排必须采用牛腰部肉等。因此其口感也不是一般的美味哦~

材料

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牛小排3片 / 柳橙汁200毫升 /

黑胡椒汁2大匙 / 果糖1小匙 / 番茄酱1大匙

步骤

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❶

柳橙汁以大火浓缩至1/3量，加入黑胡椒酱、果糖、番茄酱拌匀，冷却后，放入牛小排腌制约1小时。

❷

将牛小排放入烤箱中，以220摄氏度的温度烧烤至牛小排表面渗出粉红色的汁液，且骨头与肉精密结合在一起。烧烤期间可适时地将酱汁刷于牛小排表面。

❸

腌汁加热后可淋于牛小排上即可

美国：火烤汉堡说到火烤汉堡，堪称肉食爱好者的天堂。其厚厚的肉饼、丰沛的酱汁和各种主料堆叠而成，让人一口咬下去，全身心都沉浸于“肉欲”中，仿佛置身人间天堂，让人乐不思蜀！

材料

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牛肉110g / 面包坯一个 / 生菜适量 / 沙拉酱适量

步骤

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❶

以2茶匙油用极高温煎110克绞牛肉球1分钟

❷

拍打成饼状煎1分钟，翻面再煎1分钟

❸

放在马铃薯面包上搭配调料食用

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英国：英式鳕鱼配炸薯条

要是什么食物可以从1860年代一直流行至今，必有它受欢迎的原因。英国鳕鱼搭配薯条，维多利亚时代人们就挚爱的美食，以其外酥里嫩，简单而美味的口感征服了所有人！

材料

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鳕鱼片4片 / 花生油适量 / 薯条适量 /

面粉1茶匙 / 玉米粉1茶匙 / 啤酒1罐 / 鸡蛋1个

步骤

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❶

搅匀1茶匙面粉、1茶匙玉米粉、340克啤酒、1只鸡蛋，冷藏20分钟

❷

加入4片鳕鱼片，以3茶匙花生油每片鳕鱼各用190摄氏度炸5分钟

❸

搭配薯条一起食用