搬回抚琴来住吧，这里鬼饮食摊摊真的太多了！

西门是我长大的地方……...

西门是老成都人的聚集地，对于像团长这种在西门出生长大的人来说，有着不一样的感情。



一环边上的抚琴就是其中之一。这儿的道路不算宽，社区也很老旧，除了一些土著之外，就只剩一些租住户了。走进抚琴片区的那一瞬间，老成都“慵懒”气质就扑面而来了。





只要天气一好，到了下午，抚琴社区里的坝坝茶馆就已经坐满了中老年人。有打麻将的、打牌的、摆龙门阵的，还能看到锻炼身体的。已经修了几年的一环路边，抚琴也一直在“修修补补”。可以形容成“危楼”的老房子早就铺满了灰尘，可是在团长眼里，它们都是大笔大笔的“钱”。





而小区里面来来往往络绎不绝的人群，进出那间破旧的理发铺子，和这里至今还保留着的很多老式“手艺”。在这里的街坊邻居都是老熟人了，有些是从小在这里长大，可能有些是长大后搬家到这里。在这里生活的岁月了，抚琴伴随他们一起在成长。当夜幕降临，抚琴的空气中会弥漫着火锅、烧烤、串串的味道。







@图片来源于网络

这里有“怪老头”的甜不辣、号称抚琴的“路霸”的袁老四、和黑竹香鸡、抚琴第一烤……都是开了很多年的老店，至今都还很火爆。





就这么简简单单的一个片区，却有着好多环境0分，味道满分的苍蝇馆子。一说到抚琴美食，黑竹香鸡一定有姓名。从最开始的6张桌子到现在四间铺面，硬是把小店开成了传奇！





上菜的速度很快，精选的乌鸡，肉质嫩而不柴，可能是炖了太久，稀溜耙，一抿就化。







配菜有软糯的芋儿，脆香的笋子，还有超入味的魔芋……再加上秘制的红油汤底，这一开就是10多年。

地址：营和巷29号31号40号42号

人均：49元





art & music

团长上次去的时候都还是推车车卖的怪老头，终于有了自己的店铺，就开在抚琴小学正对面。老头还是一样的“怪”，按着人数给配菜。但是味道还是一如既往的好，串串洗得干干净净，摆得巴巴适适。炸土豆、凉粉、小香肠，用一根根小签签串好，全部都是5串起点。





外酥里嫩的凉粉是必点，再蘸点甜辣酱，咬多了小心烫舌头。小香肠、土豆蘸点干辣椒面，一口下去就爆油。

地址：抚琴西南路10号（抚琴小学对面）

人均：28元@Www_zzzzzzz

每天下午5点左右才开门的抚琴第一烤，人气响当当的好。对于爱吃烧烤的人来说，这里简直就是天堂，菜品的种类很多。@_____RonRonRon

五花肉基本上是人手都拿了的，提前码好料的五花肉，放在烤盘上用高温锁住肉汁，烤到外焦里嫩，能不好吃吗？@0睡醒的雪0

玉米一粒粒串好，很有成都特色。团长推荐一定要点烤茄子，整个都是精华，而且非常入味。

地址：抚琴街南一巷6号（李老大牛杂斜对面）

人均：53元





@Lucine1223

和抚琴第一烤斜对门，李老大牛杂火锅也算是老店了。三个大铺面，开门后很快人就坐满了，经常沿街也摆起桌椅。





@tongsisi2013、况青年。

特色的牛肉又嫩还有嚼劲，丝毫没有嫩肉粉弄出来的那种口感。下锅煮两三分钟捞上来在原汤碟里裹两下，入嘴就是享受。

地址：抚琴街抚琴小区南一巷

人均：61元@王三毛

这家烤羊肉串店据说一天能有上万的营业额，可想而知有好火爆。下午4点开门就陆陆续续来人，有次团长还不小心撞见老板开的进口豪车。





@_叫我大姐姐_

每天都是现烤新鲜货，羊肉、羊肚、羊腰子和肉筋，每串的份量都给的很大，在烤箱里翻滚几圈就开始滋滋冒油。@王三毛

肉吃了太多，点上一个4块钱的烤饼来解腻，面很糯、皮很脆。一口肉一块饼简直就是完美搭配。

地址：抚琴街南一巷与抚琴西南街交叉口

人均：51元





每周的周日、三、五，五点钟开始，陈嬢的烧烤摊摊人就多到爆。一定要提前预约的陈嬢烧烤，一周就只出现这么3天，经常7点多菜就卖光收摊。





鸡屁股是必点招牌！团长起初是拒绝它的，但讲真很让人惊艳。没有一点异味，咬下瞬间油脂淌出，满嘴油香。小鸡皮和五花肉这种油爆爆的也不能错过。

地址：中新路金牛实验中学门口旁

人均：49元对西门出生长大的团长来说，这家火锅店算是跟着一起成长了。兔子和肥肠的经典组合，一卖就是20多年，铺面就一直在这儿。





每天下午三四点左右老板开始准备新鲜兔肉，除了锅底有点辣之外，没有其它缺点。肥肠都是先卤过一遍再下锅，包裹着红油的肥肠和兔肉，能爆汁。

地址：抚琴西路新4号附24（青田家私对面）

人均：76元@Sally604

抚琴卖牛杂火锅的都有两个“老大”。这家袁老四牛杂也从原来的路边现在开到两个店面。正儿八经的重口味牛杂火锅，吃完第二天能“留香”。@Sally604

味道偏辣，吃不得辣的就不推荐要原汤碟子了，牛杂是按份卖，牛肉又香又嫩。而且袁老四还卖起了串串，和牛杂一起下锅，都是厚重的香辣味。

地址：抚琴街南二巷2号附1-2号

人均：65元对于老抚琴人来说，四姐串串是从小吃到大的味道。没有菜单，下单烫串串全靠脑子记。油碟里面的辣椒面都是四姐自己做的，再搭配香油，味道很巴适。





烫串串的锅底是鸡汤熬制的白汤，少了牛油的厚重感，味道全靠菜品新鲜和特色油碟。必点的牛肉事先用蛋清腌制，嫩中带着肉香，裹上油碟，满口留香。

地址：营通街16号附9号

人均：38元@大王叫我来巡店_十三娘

这家烧烤店的门面有点特别，老式居民楼改造出来，要爬窗户才能进，就这样开了20多年。看着虽旧，但是“出片率”很高。@二博吃重庆

最受欢迎的大排和五花肉，几乎人手一串。排骨都是老板精选出来的，个个都很大块。五花肉烤得恰到好处，外表脆却不会焦干。@水冰月吃葡萄

烤茄子的每个部分都是精华，抹上一层辣椒和孜然，在高温的炙烤下，那叫一个香。烤得软绵绵的茄子很有水分，入口的辣爽在舌尖爆炸。

地址：抚琴西南街6号附3号

人均：52元@xing

团长这次在抚琴走了一圈发现好多小的时候，下课一定要买的铁皮车麻辣烫。就直接坐在路边，铁皮车里的各种类的的签签都被绑在一起。@Yvonne

在路边吃东西就没啥讲究，蘸碟是公用的，拿上几串在海椒油里滚上一圈，吃在嘴里满满香辣。会发现，原来学生时代的味道是那么的美味。

地址：抚琴西南路与抚琴西路南一巷交叉口北50米

人均：31元@Juda

这家主打的是冷锅串串，而且老板还会精致装盘一下才会端上桌，让吃串串都有一种仪式感。味道刚好合适，有一点点偏辣，很适合重口味的年轻人。@ci不胖

而且这家串串店还有两个特色菜：酱香花甲、蒜香蛏子。花甲中小葱的清香和酱的咸香很配，一定要趁热吃。

地址：金琴路14号附2号

人均：68元@灰太狼打老虎

这家店真的小到团长找了半天，在抚琴小区公交站后面，一个小店铺，老板还很热情招呼着。





@灰太狼打老虎

藤椒抄手，看起来是清汤，但嚼下去有一丝丝麻辣的口感，还有小米椒的那种鲜辣味。鱼香抄手姜葱蒜齐全，鲜肉馅饱满可口。

地址：一环路西三段71号（抚琴小区公交站后面）

人均：13元





抚琴这儿还有一家阆中牛肉面粉，味道很正宗。在糊糊的牛肉汤中，用筷子把韭菜和香菜翻到碗底，再滴几滴老醋，倒半勺辣椒面，一气呵成。

地址：抚琴街6号（抚琴街道西北社区西南门对面）

人均：13元



@SuperMilky

抚琴营和巷这家万春腌卤也是开了很多年的老店了。除了卖些卤菜之外，还有其他川菜，汤锅，很家常的一家店。@哎呀我还没有吃饱啊

卤菜的品种很多，每天都是新鲜卤好才卖。团长推荐它家的肥肠，软糯鲜香，没有丝毫异味，还很有嚼劲。

地址：营和巷49-53号（近审判法庭）

人均：38元在西门抚琴这里，没有高档写字楼遮盖，没有华丽的商业综合体，留下的只有老成都岁月的痕迹。在这里的朴实小本生意人，和那些老旧的房子，巷子里的路边摊。还有几块钱一杯的茶，和相互熟知的街坊邻居，全都是生活的印记。在过几年，等着被拆迁的“危楼”和住在这里的土著，剩下的只有这里老成都的人情味。一个简简单单的社区，却有着无数人羡慕的美味。

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