冬至｜听一曲《冬季到台北来看雨》愿幸福如约而至！
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一年冬至夜偏长
心中问候常思量
今年冬至时间
2019年12月22日 星期日
农历己亥年 十一月廿七
图 | 视觉中国
冬至又名“一阳生”
是中国农历中一个重要的节气
也是中华民族的一个传统节日
俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等
一者阴极之至，
二者阳气始至，
三者日行南至，
故谓之冬至也。
——《三礼义宗》
冬至这天，太阳几乎直射南回归线，是北半球各地一年中白昼最短的一天。古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，代表下一个循环开始，是大吉之日。
冬至作为一个传统节日，至今已有2500年，以上的历史，曾有“冬至大如年”的说法。
冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。
冬至日也是“数九”的第一天。
关于“数九”，民间流传着的歌谣，是这样说的：
“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”
冬至是二十四节气中最早被制定的一个。
早在两千五百多年前的，春秋時代，中国就已经用，土圭观测太阳，测订出了冬至。
因为是一年中“日影”最长的一天，由周到秦，都以冬至日当作岁首，也就是新的一年开始的日子。
直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。
但冬至依然是个大节，正所谓“冬至大如年”。
在这天，古人先祭祖，后彼此贺冬。
· 冬至三侯 ·
一候蚯蚓结；
传说蚯蚓是阴，曲阳伸的生物，
此时阳气虽已生长，
但阴气仍然十分强盛，
土中的蚯蚓仍然蜷，缩着身体；
二候麋角解；
古人认为麋的角朝后生，所以为阴，
而冬至一阳生，
麋感阴气渐退而解角；
三候水泉动。
由于阳气初生，
所以此时山中的泉水可以流动
并且温热。
· 冬至民俗 ·
祈福
《周礼春官·神仕》：
“以冬日至，致天神人鬼。”
目的在于祈求与消除国，中的疫疾，
减少荒年与人民的饥饿，与死亡。
贺冬
《后汉书礼仪》：
“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”
这天大家都放假休息，
亲朋各以美食相赠，相互拜访，
欢乐地过一个“安身静体”的节日。
九九消寒
入九以后，有些文人、士大夫者流，
搞所谓消寒活动，
择一"九"日，相约九人饮酒
("酒"与"九"谐音)，
席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，
以取九九消寒之意。
图 | 视觉中国
民间还流行填九九消寒图以供消遣。
九九消寒图通常是一幅，双钩描红书法，
上有繁的"庭前垂柳珍重待春风"九字，
每字九划，共八十一划。
从冬至开始
每天按照笔划顺序填充一个笔划，
每过一九填充好一个字，
直到九九之后春回大地，
一幅九九消寒图才，算大功告成。
此外还有图画版的
九九消寒图
是在白纸上绘制九枝寒梅
每枝九朵
一枝对应一九
一朵对应一天
每天根据天气实况
用特定的颜色
填充一朵梅花
最雅致的九九消寒图
是作九体对联
每联九字
每字九划
每天在上下联各填一笔
如上联写有
"春泉垂春柳春染春美"
下联对以
"秋院挂秋柿秋送秋香"
称为九九消寒迎春联
冬至饮食
“天时人事日相催
冬至阳生春又来”
时光匆匆
冬至不吃
更待何时
饺子
谚语云
十月一
冬至到
家家户户吃水饺
冬至这天
在北方饺子是
必不可少的节日饭
南方的赤豆粥、馄饨
也别有一番滋味。
一家人团聚在一起吃顿饭
该是多温暖的一件事
馄饨
过去老北京说
“冬至馄饨夏至面”
相传汉朝时
北方匈奴经常骚扰边疆
百姓对其恨之入骨
于是用肉馅包成角儿
取“浑”与“屯”之音
呼作“馄饨”
恨以食之
以求过上太平日子
因最初制成馄饨
是在冬至这一天
冬至这天家家户户吃馄饨
羊肉
冬至吃羊肉的习俗
据说是从汉代开始的
汉高祖刘邦在冬至这一天
吃了樊哙煮的羊肉
觉得味道特别鲜美
从此在民间形成了
冬至吃羊肉的习俗
现在的人们纷纷在冬至
吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品
以求来年有一个好兆头
汤圆
古人有诗云
“家家捣米做汤圆
知是明朝冬至天。”
汤圆是冬至的必备食品
“圆”意味着团圆、圆满
冬至吃的汤圆
又叫“冬至团”
冬至养生
气始于冬至
自冬至开始
生命活动开始由盛转衰
由动转静
冬至一阳生
三九补一冬
此时节饮食宜多样
谷、果、肉、蔬合理搭配
适当选用高钙食品
冬至到小寒、大寒
是最冷的季节
要及时增添衣服
注意防寒保暖
时光无声，一路芬芳。岁月匆匆，料峭又一年，冬至，在幸福中悄然而至！春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，感谢四季的芳华，和陪我走过每一天的你。
今日冬至，祝你冬至快乐，合家欢乐，健康幸福美满！
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