吃饱了撑着,这病得治!
年末总是聚会时光,有人告别,有人重逢。吃撑的人,在默默流眼泪。
吃撑,不仅感冒发烧,脾胃不舒服,胃胀,积食,上不来气,昏昏欲睡,不想动弹,心脏也会不舒服。晚上撑的睡不好觉,第二天,还可能便便难下,口气冲天,舌苔厚过棉苔……
如果你的吃撑率,一直很高很高,肥甘厚腻的东西多,很容易生湿化热,慢慢变成湿热体质。而频繁吃撑,壅滞中焦,气机郁阻,脾胃升降功能失调,很容易变成上热下,寒的体质。
真是饕餮一时爽,吃撑火葬场!吃饱了撑着,这病得治!
天下谁人没吃撑过,30岁前胃养人,30岁后人养胃,养好自己的脾胃,对他说:温和的爱,少点肉多点菜,7成饱是爱,10成饱是害!一顿操作猛如虎,自己吃成了歪歪肚。先从已经吃撑开始说起吧!
已经吃撑,速战速决的解决法!
1.食物的解药就,在他们自己身上!
面吃多了,消食用大麦茶,或是吃烤得焦黄的馒头片。
包子饺子面条,面食很容易吃撑。大麦茶,饭馆一般都有,点上一壶,疗愈脾胃很舒服。「糊饼烂面不伤人」,烤的焦黄的面食,有助于消化,反而是养胃。家里里馒头片,在平底锅里烤的焦黄酥脆,趁热吃下去。
另外,「原汤化原食」。喝点面汤,就能帮助消化,因为煮饺子和面条时,水溶性维生素及助消化,的辅酶溶于汤中。老话说,「头锅饺子二锅面」。吃饺子要喝头锅清汤,吃面则要喝二锅浓汤。化原食的效果才会更好!3.米吃多了,消食用炒米茶
大米饭,三碗不下桌,炒米茶,生大米在平底锅上炒,得焦黄,已经熟透,开水冲泡代茶饮。
3.山楂,消肉积!
山楂助消化,特别是能「消肉积」,蔡澜这样描述它: 「最实在的用途,是听老人家的教导:在炊老鸡、牛腿等硬绷绷的肉块时,抓一把山楂片放进锅中,肉很快就软熟,此法可以试试看,非常灵验。」
不仅可以消锅中之肉,更可以消腹中之肉。
吃肉或油腻物后,感到饱胀难耐,来点山楂类制品,或是泡些山楂水,可以很好地消掉肉积。
「抓一把山楂片,用水滚过半小时,最后才下黄糖即成,味淡冷冻来喝,过浓加冰。为什么有些地方的山楂,汁更好喝呢?用料就得复杂一点,加金银花、菊花和用蜂蜜。 」
平日最简单,当然是准备一些山楂球啦!微微烤过的山楂球,有了「焦三仙」中,焦山楂的一点功效,帮助消化的能力会更好,吃肉,吃油腻,吃任何东西,不舒服了,都可以吃几颗。酸甜刚刚好,吃下去忍不住口水泛滥。酒足饭饱之后,分享给肚歪的客人,告诉他们:
· 山楂微微烤过,特别助消化。
· 山楂入肝脾经,经常情绪不好的人吃,可以酸甘化阴,柔肝散气。
· 肝主血脉,山楂醒脾开胃,行气活血而不伤,能缓解痛经血瘀之类的。
· 胃酸过多,溃疡面积太大,孕妇不适宜,婴儿不适合。4.胃胀难受,拍打这里:
张宝旬老师有个小妙招,吃撑了胃胀,在肘窝中点刮痧即可缓解(如图所示的方向)有时没有刮痧器具,钢镚,手指关节,梳子背都可以。
5.摩腹,手动帮助消化。
药王孙思邈说:「饭后即自以热手摩腹」,饱食后以手按摩腹部,这是健胃养脾的常法。饭后将双手搓热,放于上腹部(胃的上端),自上而下,轻轻向下推到小腹,用不上一两分钟,便会察觉到效果,边散步边做也好。5.陈皮配好茶,万物皆消化
书中这样描述陈皮的消化之力:
「味辛苦,性温无毒,入肺肝脾胃四经。主下气消食,化痰破结……」——《雷公炮制药性解》
「橘皮宽膈降气、消痰饮极有殊功。」——《泊宅编》
陈皮消食的能力,绝然不是盖的。前几日和朋友吃了猪排饭,还有若干小吃,口舌满足,脾胃不爽,全是难化之物,好撑好撑……回来喝了点陈皮白茶,两小时,我竟然饿了!
一片陈皮,煮一会儿,然后用来泡茶:
- 便秘
- 舌苔厚重
- 没有食欲
经常便秘的同事这样形容,她喝普洱的奇妙感受:
「暖暖的一杯下肚,没五分钟我就感受到了肚子里,气机的翻滚,有种气流在肚里,自己通运的感觉,胀鼓鼓无法漏气的肚子,像是打开了一个通道,气扑簌簌的开始,往里往下走,有种舒了口气的感觉。没一会儿我就想去厕所了。」
吃撑吃撑,预防是关键
看到别人吃撑,其实心里有点难过的,希望他以后的肚子能,健硕一点。
再好的补救方法,也比不上会预防。
《印光法师文钞》云:
「吃饭不可过度。再好的饭,只可吃八九程。若吃十程,已不养人。吃十几程,脏腑必伤。常如此吃,必定短寿。饭一吃多,心昏身疲。」
除了刚才提到的陈皮普洱,柚子,猕猴桃,山楂常备左右。点菜的时候,也可以点上一盘大萝卜!来点酸梅汤,都可以一边吃,一边帮助消化。
同时,还要注意以下这些:
改善进食顺序:
吃素的朋友很容易发现,即使你吃的很撑,也不会像,吃肉那般昏昏欲睡,特别难受,因为素食相对,来说很容易消化。因此改变进食顺序,我建议你这样来吃每一餐。
1.先喝汤(清汤寡水)
2.吃蔬菜 (高纤维,避免淀粉类)
3.吃蛋白质 (肉类,豆类等)
4.吃淀粉类食物(淀粉类蔬菜,五谷杂粮等)
这样吃,难以消化的肉类和容易饱胀的淀粉,类食物放到最后,吃的时候,已经肚中有食,心中不慌,便不会狼吞虎咽吃的刹,不住闸,因为蔬菜等纤维吃得多,血糖升高的比较慢,也不会昏昏欲睡,感觉困倦。
有时候真的是拼命想吃,仿佛填满的不是自己的胃,而是心。只因——
吃太饱,有时候是心不饱:生活了无生趣,只能靠吃来补救,人们说「如果你不是饿的想吃,一个苹果,说明还不是真的饥饿」此话有理,有时候,精神空虚比肚子空虚,更要命,它让你不知不觉想,肚子塞满各种零食。很多人沦为米其林轮胎一样,的胖子,第一步就是因为,发现吃点东西,精神状况好多了,从此一发不可收拾。
给自己找点其他乐子吧。
喜欢美食,更喜欢和我一起吃饭的你,
难得相聚,感动浓过食欲。
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