上海龙虾界的网红，一来成都就排队堪比春运！

你在上海排队排了6个小时吃龙虾，是因为：他家就是上海龙虾界的网红，排队堪比春运；他家除了小龙虾还有小鲜肉等你...



你在上海排队排了6个小时吃龙虾，是因为：

他家的小龙虾种类多到爆，冰镇、清蒸、十三香、秘制、手抓......一周吃虾不重样！！

上海最受欢迎的镇店之宝！！冰镇小龙虾带着仙气“下凡”，仙气流泻而出像是一副龙虾出浴图~



蒸煮过的小龙虾出锅后，在冰水里浸泡三个小时，锁住小龙虾的水分，让龙虾的肉质更紧致～带着诱人红色的小龙虾有手掌这么大，在龙虾季才开始的现在简直是爽翻！！



虾肉、虾黄都很饱满，虾肉入口紧致弹牙，空口吃能吃到虾的鲜甜。他家的蘸碟有延续上海本帮味道的也有适合四川人的小米辣，任君选择哦～

蒸虾光是从分量来说那就是诚意上天了好吗！！20+只小龙虾你真的能抵挡它的诱惑吗？



蒸虾最考验的就是小龙虾是否新鲜，以及厨师对蒸虾时间和火候的把控，二者缺一不可！！虾黄真的是饱满到不行，虾肉Q弹鲜甜一口一个根本停不下来！！

秘制龙虾看起来朴实无华，但是底料是这道菜的精华呀！！大厨秘制的底料包裹着小龙虾，麻麻辣辣又不会太过重口的味道，不管你是不是小清新都能hold住~



虾剥好后，在底料汤汁里面裹一转，让虾肉吸饱汁水，入口麻麻辣辣的挑逗你的味蕾！！

小胖墩儿自从吃过十三香就被它所吸引，吃虾必点的味道之一！香料的香味和底料的香辣，简直是欲罢不能！



虾肉的鲜甜不仅没被香料掩盖，反而衬托的更明显，第一口的香料味扑面而来，咀嚼间虾肉的本味慢慢弥散，香料的味道恰到好处，吃再多也不会觉得口干舌燥！

这个和成都以前的爆炒小龙虾有点相似，去头的龙虾更方便吃货些了！香香辣辣的口感，配上一杯冰镇啤酒简直爽翻！



没有爆炒小龙虾那种油腻的感觉，入味但是更清爽的味道，蘸点香醋口感会更不一样哦~小龙虾蘸醋，这个搭配你绝对没吃过！！

小胖墩真心爱他家的油焖龙虾！！因为虽然是油焖的，但一点也不觉得闷，咸淡正好口感也是Q弹十足，一个人承包这一大份简直是妥妥的~连小菜都能做到惊艳舌尖的地步，为了小菜我愿意再整一份龙虾！！

光是看到这红红绿绿的一大片盖在鲫鱼身上，小胖墩儿的口水就已经吞了又吞！！选用的是个头中等的鲫鱼，肉质细嫩化渣，辣味渗透进肉丝里~



鲫鱼一定要混着小米辣、折耳根和葱花之类的，再在汤汁里裹一转，鲜辣带劲还有折耳根特有的香味，一个人一条鲫鱼刚刚好~不过吃的时候小心软刺哦~

吃他家龙虾秋葵是标配！因为你吃完龙虾之后吃点秋葵，清爽得很，甜辣甜辣的味道加上爽脆的秋葵，吃完感觉还能再干一盆龙虾！

因为吃龙虾差点忘了还有个烤猪蹄~没想到他家的烤猪蹄水准超棒！外皮脆糯不焦，混着细细的辣椒面和孜然很香，里面的肉又很软糯，同桌小伙伴默默一个人啃了一只！！

超大一个比手掌还要大一圈的那种，炸到金黄的蒜蓉，白白的粉丝和带子，混在一起大口大口的吃着超满足！夜店工厂风，些许的神秘感，走进来还以为是到了酒吧呢~能坐在酒吧大吃特吃小龙虾可能也就只有这家咯~



各种复古的元素让你像是进入了另一个时空~



2015年开业就已经在上海龙虾界占得一席之位，小胖墩儿简直不能不败在它的龙虾袍下~



在他们家，你有钱不一定任性，但是你“有钳就是任性”！！吃货些表示我们要任性到底，因为我们的钳有几大盘！



随处可见的龙虾元素，你数的清有多少只吗？小胖墩儿只数的清我吃了多少只龙虾！！

史上超给力福利！

店名：红盔甲小龙虾

电话：87073553

地址：青羊区同盛路10号【近金沙遗址】

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