【生活窍门】如何切出漂亮的香菇花儿？（附22道香菇菜谱）

简单几刀，让香菇绽放成花~...



有时候，只需要简单的几步，就能让简单的食材颜值翻倍，比如说咱在外面吃火锅时，餐厅端上来的香菇，个个都是头顶六瓣儿小花儿，漂亮的很，看上去就比没切花儿的高级，而且，大伙儿有没有饺着，切了花儿的香菇吃起来更入味儿呢~



其实给香菇切花 hin 简单哦，只需几刀，就能切出一朵六角小花儿，甭说学会了以后朋友来家里咱能小露一手儿，光是自己平时做菜，都是一件有情趣的事呢。so，今儿咱就来学学香菇切花刀的方法，给平淡的生活，增添了几分美的写意吧~

超 级 啰 嗦 

1、刀倾斜45度，切下第1刀，反方向切下第2刀；紧接着，将香菇旋转约1/3，重复前两刀动作，切第2、3组即可。

2、切花时下刀别太深，切到香菇伞盖儿厚度的 1/3，或者一半儿就行了。

3、切香菇还是挺随心所欲的，不用刻意地去找那个角度，慢慢儿来，多切几个就掌握技巧了。



4、切下来的碎料千万别浪费，直接扔到火锅儿汤底里就OK了哈！

5、香菇的各种做法儿，我之前也有写过哈，戳→ 《香菇的22种家常做法》



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