蜂花粉过敏花粉

服用蜂花粉会引起过敏吗？

1、服用蜂花粉会引起过敏吗？目前市场上出售的蜂花粉，绝大多数产品来源于蜜蜂花粉，而蜂花粉一般不会过敏。只有极...

1、服用蜂花粉会引起过敏吗？

目前市场上出售的蜂花粉，绝大多数产品来源于蜜蜂花粉，而蜂花粉一般不会过敏。只有极少数风媒花粉才含有致敏物质，而风媒花粉由风力传播，在一般情况下，蜜蜂是不去采集的。绝大多数人不具备过敏体质，约有5％的人容易过敏。有过敏体质的人，服用花粉要先试用，一旦出现过敏情况，停服即可。而对一般人群，基本不必担心蜂花粉的过敏。

2、如何保存蜂花粉？

蜂花粉需要干燥、密封或在冷冻条件下保存，否则极易遭虫害和发霉，使营养价值下降。蜂花粉不能放在太阳下曝晒，受潮的蜂花粉，可铺在厚度1厘米左右的纸上放在室内通风处风干，并经常拌动。干燥的蜂花粉可用食品塑料袋密封保存。保存的蜂花粉宜放在干燥处，贮存的温度不能超过20℃。另一种方法是将采集的鲜花粉放在食品塑料袋或广口玻璃瓶内密封，放在冰箱内，0℃以下低温保存，质量可以数年不变。还有一种方法是将蜂花粉与成熟的蜂蜜按1：1或1：2的比例混合拌匀后，装入容器放置在阴凉处。

3、食用蜂花粉需要破壁吗？

蜂化粉的外壁（壳）很坚硬，有人认为，食用蜂花粉非破壁不可。但花粉壁上有萌发孔，许多营养成分可以释放出来。研究工作者借助电镜发现，不仅蜜蜂排泄的花粉壳内的营养通过萌发孔已被全部吸收，只留下1个完整的花粉壳，而且人体空腹服用的未破的花粉中，70％－90％的营养物质也已被人体所吸收。经多年科学研究和临床观察表明，凡内服的蜂花粉产品，均勿需破壁，一般都能被吸收。当然，经过严格科学处理的破壁花粉，人体吸收的效果肯定会更好。如果花粉用于化妆品等外用护肤品的原料，最好经过破壁工艺处理，使护肤效果更好。