入秋后早餐最该吃它,牛奶豆浆都比不上!助眠养胃隔夜便轻松排出,千万别错过

 

俗话说,早餐吃的像皇帝,午餐吃的像平民,晚餐吃的像乞丐

早餐,是每天开始工作学习的能量供给包大家都知道早餐的重要性,但很多人因为这样那样的原因,总是在敷衍地吃早餐

要么是随便吃一点,填饱肚子就行;要么是每天固定套餐,几样轮流换着吃
像牛奶鸡蛋豆浆是很多人的早餐标配,说实话每天必吃都有点吃腻了那我们早餐该吃什么呢?

如今已经入秋,结合秋天的气候特点和人体所需,推荐如下
南瓜红枣小米粥


一夏无病三分虚,身体经过三伏已经有所亏空,这时候就要有所补益补,也不能一上来就猛补,身体受不了,最好是选择平补或清补

南瓜红枣小米粥,可以说很适合入秋平补

先说南瓜

黄澄澄的南瓜,是秋天响当当的应季蔬菜从中医上看,南瓜性温味甘,入脾胃二经,健脾胃润肺益气

老南瓜口感绵密,很适合老人和小孩吃,尤其现在市面上的贝贝南瓜,还带有板栗的味道,很是可口
另外,南瓜的胡萝卜素B族维生素维生素A含量丰富,对眼睛很好,同时含维生素C钙蛋白质等多种营养成分

注意:血糖高的人,不要吃太多老南瓜,因为老南瓜淀粉含量高,可以替代一定量的主食,吃老南瓜就要减少主食摄入量

再说红枣

红枣,在中医上来说是补气血的上好食材,价格也很平民

红枣甘温,归脾胃心经,温补脾胃,调养气血,有宁心安神助眠之用

在粥里加几颗红枣,还可调味

最后说小米

小米的补益作用很大,可补虚健脾和胃安眠,有一些地方给产妇用来调理身体

小米粥熬好之后,表层的米油很适合用来补脾胃,且营养丰富

总之,南瓜红枣小米粥简单易做,营养丰富,非常适合一家老小来作为早餐佳选
可能有人会说,每天上班那么忙,早晨急匆匆的,哪有时间做?

很简单,买一个可以定时的电饭锅,睡前定好时,早晨起来就可以喝,来不及吃就放到保温饭盒带到单位

如果还觉得麻烦,再给大家推荐一个营养的快手早餐
牛奶燕麦坚果粥


燕麦尤其适合办公室一族和有便秘烦恼的人

因为燕麦的膳食纤维含量很高,而且有很大的吸水性,对肠道蠕动很有帮助

同时,燕麦的升糖指数低,属于低糖类食物,所以很适合血糖高的人食用燕麦中含有皂苷(活性成分),能与其含有的可溶性膳食纤维(β-葡聚糖)共同发挥改善心脑血管功能的作用
但是,燕麦属于粗粮,很多人觉得它的口感有些粗糙,因此不喜欢这时候,可以加入牛奶

牛奶丝滑的口感能够改善燕麦略微粗糙的口感,而且牛奶富含蛋白质和钙,燕麦里冲进热牛奶,等上几分钟,洒一把坚果,一杯健康又营养的早餐就好了

疫情当前,我们尤其要注意身体的抵抗力,要吃好睡好锻炼好在吃早餐的这一环节上,大家绝对不能马虎
这3种早餐,绝对不能经常吃


1白粥+咸菜

很多中国胃的人是非常喜欢白粥配咸菜的,一两顿可以,但经常吃是不建议的

一是粥很好消化,长期吃会让胃的功能变弱,另外营养也比较单一;二是咸菜含盐量很高,也是腌制食品,长远来看致癌风险较高

2隔夜饭菜当早餐

相当一部分人,把前一天的饭菜当第二天的早餐,有菜有肉有蛋,很丰富,觉得也很营养

其实,有些东西真的不能隔夜,比如绿叶菜,隔夜后亚硝酸盐的含量会很高,亚硝酸盐有致癌风险
有时,因为保存条件不好,食品还会受到细菌污染变质产生有毒有害物质

因此,最好不把隔夜饭菜当早餐

3油炸食物

街边小摊上的油炸类早餐,很美味,也是很多人的最爱但提醒大家,要换着吃,不要天天吃这类早餐

一是容易发胖;

二是你不知道那个锅里的油被用了多久,而反复使用的油会产生反式脂肪酸,这会悄悄增加肝肾代谢压力;

三是淀粉类食物在油炸时会产生大量的丙烯酰胺,丙烯酰胺可能致癌,也有神经毒性,可导致学习记忆和认知功能减退等
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