月饼堪称热量炸弹，4个健康食用小技巧，分享给亲朋好友！

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有没有能吃月饼又不长胖的方法呢？

必须有！月饼=饼皮+馅料

饼皮的原料有面粉糯米粉粘米粉等，还有油和糖

馅料品类比较多，除了最传统的莲蓉豆沙红枣以及五仁以外，还有抹茶奶黄乳酪蔓越莓等等不管什么馅儿，主要配料都是油糖盐

也就是说，月饼是碳水化合物糖油盐的集合，这能量岂能少呢！1.  一个大月饼（约180克）

648-864千卡的热量2.8-3.7碗米饭[1]

2.  一个中等月饼（约80克）

288-384千卡的热量1.2-1.6碗米饭[1]

3.  一个小月饼（约40克）

144-192千卡的热量0.6-0.8碗米饭[1]这些热量需要多久能消耗呢？

我们以中等月饼（80克）举例，假设一位体重56公斤的女生吃进去，要消耗掉这些热量，大约要中速步行1.5-2小时，或慢跑45-60分钟，或骑单车1.3-1.7小时[2]月饼热量这么高，都开始纠结了那是不是就不能吃月饼啦，那中秋节还有什么意义......

别慌，只要掌握正确的姿势，依然吃得开心还不胖！

1.  买月饼先看配料表

月饼种类多，选月饼时，要先对比配料表及营养成分表，尽量选择热量脂肪糖钠含量更低的月饼

一般来说，双黄的火腿的，脂肪含量会高；

豆沙黑芝麻水果的，碳水化合物含量会高一些小贴士：无糖月饼没有糖吗？

有一些月饼虽然号称无糖，但只是没有额外添加蔗糖，月饼饼皮主要原料还是面粉

豆沙果脯等天然馅料中会自带糖，这些都能转化成葡萄糖

这些月饼里还加了不少油所以仍是高脂肪高热量食物

健康人不能多吃，糖尿病高血压高血脂肥胖人群，更得注意2.  挑小个的月饼吃

正如上面所说，一个中等月饼（80克），都得需要慢跑45-60分钟才能消耗掉，所以一定要控制不要多吃

最好选择小包装的，或者把一个大月饼切开，和家人朋友分着吃3.  吃月饼前，要少吃米饭少吃肉

月饼里面碳水化合物脂肪和能量那么高，吃月饼前，要少吃肉和主食

比如，主食可以减半，肉可以多选择禽肉（鸡鸭等）鱼类或其他海鲜等脂肪含量低的，清蒸或焯拌4.  饭后抽时间锻炼下

在家吃完团圆餐和月饼，先不要急着瘫在沙发上看电视刷手机打游戏

不如叫上家人一起外出遛遛弯，一边赏月，一边锻炼，这样回家的时候，肚子里就少了小半块月饼啦

月饼不月饼的，不在于吃多少，和家人团圆一起健康生活，才是中秋节的真正意义所在吧！

审稿专家：左小霞 | 解放军总医院第八医学中心营养科主任

参考文献

[1]杨月新.中国食物成分表 标准版.第6版/第一册[M]. 北京：北京大学医学出版社，2019.

[2]中国营养学会. 中国居民膳食指南2016[M].北京：人民卫生出版社，2016本文为腾讯医典独家稿件，二次转载请联系微信公号腾讯医典（Dr_TXyidian），违规转载将依法追责

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