家中不可缺少的水果~百果第一枝：樱桃

今天为大家推荐的大连樱桃大樱桃树姿秀丽花早色艳果实味美营养丰富据国家食品卫生研究院分析每百克鲜...



今天为大家推荐的大连樱桃  大樱桃树姿秀丽 花早色艳 果实味美 营养丰富 据国家食品卫生研究院分析 每百克鲜果肉中 含碳水化合物8克  蛋白质1.2克  钙6毫克  磷3毫克  铁5.9毫克 以及多种维生素。



如何选择樱桃



有句话叫：红的发紫  真正熟透的樱桃一定是发紫的(特殊品种 熟透仍是黄色） 樱桃熟透后含水量和含钙量高  暗红色的是最甜的。

樱桃怎么吃？

1、直接食用

将樱桃清洗干净  即可食用  樱桃的味道就跟谈恋爱一样 !甜滋滋的~美在其中。



2、樱桃酱

1.将樱桃清洗干净 摘去蒂后盛如碗中备用。（去果核的办法：用小刀在樱桃上划一刀 掰开  挖掉核即可。）

2.撒入白砂糖  拌匀后腌制一小时。

3.倒入耐酸的锅子中（搪瓷锅 砂锅 不锈钢锅都行）加入冰糖  挤入一个柠檬汁 加水 大火烧开  转入中小火慢慢熬至粘稠即可。要一边煮一边不停的搅拌。

4. 存放果酱的容器以玻璃瓶最佳。可以分几个小瓶保存，这样吃的时候开封一小瓶在几天内吃完不容易坏掉。容器要提前用热水烫过，彻底晾干。在果酱稍微凉一点，不要低于80度时，盛入瓶中，盖盖密封，冰箱冷藏。



3、果冰樱桃心（材料：葡萄果汁  樱桃）

1. 冰盒每个格子放一个樱桃。樱桃的蒂不要去掉 这样方便拿。

2.每个格子灌满葡萄汁。

3.入冰箱冷冻三小时即可。



4、微波樱桃果脯

材料

新鲜樱桃300g，白糖50g
做法
1.新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份
2.去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制
3.腌制半小时左右白糖开始有些融化出水
4.容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟
5.戴上手套取出，倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下
6.最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完



5、樱桃冰粥

材料
樱桃，糯米，大米
做法
1.先熬好白粥(大米和糯米的比例为5：1，加入糯米是为了使粥更香更粘稠)，放凉后放入冰箱2个小时左右。
2.樱桃去核，切成小丁(懒的可以不用切开或去核，不过喝的过程中小心咯掉牙)。
3.白糖2大勺，用尽可能少的水化成浓糖水，倒入凉粥里，再加入切好的樱桃丁即可。

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