普洱稀奇古怪的乡镇集市,见过没有?

 

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世界这么大,

我想去看看。

钱包那么小,

想走走不了。

虽然你没有说走就走的旅行,

但是你有说逛就逛的集市啊~



在普洱,逛乡镇集市可以大开眼界!并不是要说普洱乡镇集市里卖着很多稀奇古怪的东西,只是因为普洱人的幸福简单的深藏在这里。
当然,乡镇集市首先是用来卖菜的——
一些你吃过或没吃过的蔬菜或野菜
豌豆这样扎起来卖是不是很美丽。
看着都养眼的五色米,是天然植物染成的。
还有米线,这种是半干的红米线。
还有各种鱼,这种是竹筒腌鱼。


还有肉,这是壮山羊肉,要赶集的时候才这么卖呢。
这是牛蹄 。
当然,少不了土鸡。
新鲜的水果那是四季不断品种很多的。
老奶奶自家种的芭蕉。
这种只吃瓤籽不吃果肉皮的叫百香果也叫鸡蛋果,你吃过吗?
这是秋天的柿子,带着高原阳光的味道 。
这是羊奶果,一种野果子 。

来尝尝云南人的野生水果沙拉,放的不是沙拉酱而是盐巴辣椒,很爽!
雨季,刚好是野菌的世界,这么多的野生菌你认识几种呢?吃过几种呢?
人家说云南吃虫子很怪,其实像竹虫这种野味很珍贵的,遇到就别错过。
逛完吃的,看看各种家用的手作,老手艺不很精细,但很有温度

瓶瓶罐罐什么的还带着浓浓的家乡的味道。
背箩背来的山货卖完了,是不会空着背回去的。
普洱的乡镇集市不仅仅卖菜,还卖花。不仅卖看的花,还卖吃的花。
这种叫马桑花,你吃过么?味道不错。
还卖药材,各种各样的药食同源药材。你会像云南人一样为家人煮药膳吗?
要是饿了,可以吃点小吃,菜市场的小吃可不少。
当然,也可以买点现成的熟菜回去,比如这个竹筒鸡就好诱人啊。
或者,去附近的餐馆吃饭,尝尝那些你还没吃过的蔬菜。
逛累了就歇歇,看看街上原生态的民族风。
蚂蚁蛋就是山珍级的补品,可珍贵了

细细密密的,远远看去还以为是芝麻,其实也没想象中那么恶心,蛋白质应该挺丰富的吧!



油水锅里过一下,昆虫变美食。不管是蚂蚁蛋、竹虫、蜂蛹,还是蝎子、蜈蚣、蜻蜓,只要上了云南人的锅,下来就是一道美味了。

△油炸竹虫。 咋一看像极了刚出炉的薯条
△油炸椰子虫
△油炸水蜻蜓
除了各种昆虫,说到蔬菜,乡镇集市中最多的就是野生菌了,各种各样的野生菌,好一个群英荟萃,蘑菇开会啊。





——“老师说,颜色鲜艳的蘑菇都有毒,这个这么红…..”

——“我也不知道哦,你老师是嫉妒人家长得太漂亮了吧”

普洱的油菜都是等花儿都开了才拿去卖,吃起来有种甜甜的感觉



新鲜竹笋烧过再来卖,不黑不要哦

橄榄树枝削皮可以拿来当菜卖哟

还有各种各样的药材,也难怪啦,普洱那么多山林,药材多也是自然的
△灵芝
△石斛
黄花菜,还有个叫紫萱的名字哟 是不瞬时觉得浪漫。



花椒,想想那味儿就要流口水了,麻的...



在普洱,花也可以作为食材,什么玫瑰花、海棠花、芭蕉花,通通都可以上锅
△棠梨花
△芭蕉芯
△松衫尖
肉是各种虫肉,素菜是奇葩得让人掉下巴的植物,还有水果,也是奇怪得不要不要的

△覆盆子  
△树番茄  
长在树上的番茄哟,果皮不红,果肉可红了呢


△仙人掌果


哇塞,没想到仙人掌还能长这么多果子

△释迦  
这个很多地方都有吗,又叫番荔枝,就是长得有点奇怪


△人心果  
△神秘果 
最奇葩就是它了,据说吃了之后无论吃什么,都是甜的哟~~

△多依果
△西番莲
这花长得蛮漂亮的,不知道果实好不好吃

△酸角  
别看人家长得奇怪,可是十年长树,十年开花,十年结果的奇树哟
△醋栗  


远远看去长得跟沙棘果差不多的感觉

△人参果  
不是孙悟空吃的那种哦

△蛇莓  
在田间经常能看见这种植物,红红绿绿的点缀田间,也挺好吃的

△鸡嗉子


△达良果  


满树都是还真有点密集恐惧症了,不过这怎么长在树干上了


△野葡萄 
跟市场的葡萄不一样哟,这个长熟了超甜


△火把果 
火把果跟沙棘其实是“远房亲戚”,所以长得特像

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责编:一个叫春的人

来源:普洱通

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