520到了,普洱茶的谎言,想说爱你是不容易!

 

关于普洱茶的谎言有很多,这些谎言被人一传十,十传百结果就成真的了!相信有不少茶友也被这些谎言忽悠过,只是自己...



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        关于普洱茶的谎言有很多,这些谎言被人一传十,十传百结果就成真的了!相信有不少茶友也被这些谎言忽悠过,只是自己不知道而已。今天小编就带大家去一一识破这些谎言。

谎言一:皇帝喝的宫廷普洱茶

很多人动不动就说宫廷普洱,也一直对宫廷普洱进行炒作,将宫廷普洱的价格抬高,目的就是为了牟取暴利。



宫廷普洱是熟普等级中的一种,是最高等级的熟普,熟普的等级依次分为宫廷,特级、一,三,五,七,九级共七个等级。市面上见到的宫廷普洱普遍为选料非常细嫩的熟茶。

真相:最早的熟茶诞生于上世纪七十年代,一般认为宫廷普洱这一概念首次出现是在1999年之后。谎言二:生茶会慢慢转化成熟茶

生茶放置几年就能转变为熟茶,也不知这是谁说的。但是很多人却信以为真,真的就将普洱生茶存放好,等待其慢慢转化为熟茶。



真相:熟茶是用晒青毛茶经过发酵制成,这种发酵属于人工发酵;而生茶在储放的过程中发生的是后发酵,是自然发酵。因此生茶就是生茶,熟茶就是熟茶,生茶放久了虽然会转化,变成陈茶或老茶,但是永远不会变成熟茶。

谎言三:台地与老树的价格差别在品质上

这是一种不负责任的说法,同时期班章台地茶的价格可能高于其他一些茶区大树茶的价格。这里面一个是茶青本身的品质问题,另一个就是产量的问题。



大树茶之所以价格高,主要是因为他的产量比较少。物以稀为贵,很多人争这有限的大树或老树的原料,价格不高才怪,真正从品质上来讲,则需要进行科学的检验与分析才能确定。

真相:喝健康茶:不施化肥、无农药残留;健康喝茶:不以价格论好坏,只买对的,自己喜欢,适合自己的才是最好的。

谎言四:普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶

从概念上来讲,这句话没有问题。但是云南普洱的气候为亚热带季风气候,全年降雨量大,雾气重。所以想要将杀青的茶叶完全自然晒干,可能性很小,只有一部分是自然晒干的。



真相:想要喝到好的普洱,就必须知道普洱茶的制作工艺。普洱茶产区全年受降雨量大,雾气重气候影响,采用烘干工艺也是常有的事,所以晒青毛茶只是一种相对概念,并不是绝对的。

谎言五:普洱茶的茶叶有生茶和熟茶之分

普洱茶根据制作工艺的不同分为生茶和熟茶,但是这也是一个相对概念而已。普洱茶(生茶)是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。
普洱茶(熟茶)是以云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为洒水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口淳化汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。



真相:普洱生茶和熟茶仅仅是制作工艺上的区别,普洱熟茶因为经过了渥堆发酵,使普洱茶失去了一些原有的品质,而增加了一些其它品质。普洱生茶则是保持了传统普洱茶的品质,没有经过任何化学反应。

谎言六:普洱茶越陈越香,越陈越值钱

普洱年份久,并不全是越陈越香,得看茶的茶质好与否,茶质好的普洱茶,会随着每年存放产生变化,相反茶质不好的普洱茶,即使放再长的时间,可是它的口感还是不会有太多的变化,再者存放的环境也是关键。



其实古董普洱茶并非越陈越值钱的,普洱茶保存也是有一定的时间,并非是无限期的。普洱茶之所以受到众人喜爱是因为此茶拥有独特的保健功效与醇厚的口感,茶汤相当浓郁。

真相:很多藏友认为,包装上标注的年份越久远、价格越贵的普洱茶,其收藏价值就越高,这也是一个误区。因为一些不良厂家、商家正是抓住了这样的消费心理,故意将年代不长的新茶标注为陈茶。

谎言七:普洱茶都是普洱市产普洱茶,全部产自云南普洱市。

真相:普洱茶主要产区有:西双版纳茶区、临沧茶区、普洱产区、保山茶区。



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