能不能喝酒，和有没有练酒无关?和你的基因相关？

“要想赚得多，就要喝得多。”这恐怕是所有男人的心声了吧！尽管如此，还是有很多人改变不了“两口就脸红，一杯就要...

会喝酒是天生的吗？北方人比南方人酒量更好吗？ 醉酒之后，有什么好的解酒办法吗？今天16:55，《经视养生会》邀请绿城健康管理中心的高级营养师 刘娟为您讲述《什么决定了你的酒量》。

一直以来，大家都认为酒量是练出来的。其实很多年前，美国《国家科学院院刊》的一项研究表明：酒量大小及有无酒瘾，绝非后天锻炼养成的，而是由“饮酒基因”所决定。这种基因能影响人对酒精的反应度，从而决定这个人是否是酒鬼。

饮酒基因是什么鬼？就是和酒精分解有关的一系列基因，影响最直接的一个基因是乙醛脱氢酶(ALDH2)，如果发生异常，乙醛就会在体内大量堆积，严重伤害肝脏。

人在出生时，酒精基因就已经决定了其酒量大小，终身都不会改变。医院开展的酒精基因检测，正是通过检测乙醛脱氢酶对应的基因型，来分析一个人对酒精代谢能力的强弱，从而判断是否适合饮酒。

北方人比南方人能喝？

可能有些人觉得北方人豪爽，特别能喝，其实这不一定，从基因相同的角度上来说，南方人和北方人酒量的潜质应该是相同的。”有研究报告显示，因为数千年民族融合的原因，北方人乙醛脱氢酶变异几率在一定程度低于南方人。这是因为乙醛脱氢酶是一种可以诱发分泌的酶，在天气寒冷或潮湿区域，长期饮酒可以促使更多分泌。所以，在酶活性正常的情况下，生活习惯成为决定酒量的第一原因。


欧美人比亚洲人能喝？

中国是世界上饮酒人数最多的国家，酒文化博大精深。研究报告却显示，从基因上分析，亚洲人却又是世界上最不适宜大量饮酒的种族。

基因也存在种族差异。欧洲白种人、美洲白种人、黑人与中国人相比，乙醛脱氢酶变异几率很小，因此大部分酒精都能顺利代谢，所以看到欧美人能喝，也不用去羡慕，这仅仅是基因上的不同而已。



看来~

本身没有那种“饮酒基因”的人，

千万不要勉强练酒！

以免伤害到自己的身体！

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编辑：六六

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