别拦我!我要去弄堂找地道本帮菜!

 

会旅游的人常说,想要真正了解一个城市,应该去坐公交车,穿过大街小巷,感觉城市真实的温度。...







旅游的人常说,想要真正了解一个城市,应该去坐公交车,穿过大街小巷,感觉城市真实的温度。当然这份感受也离不开吃!

来上海,一定要尝尝本帮菜,其实在那些老街的不起眼小店里,不仅能吃到正宗的本帮菜,而且可以感受到真正的老派上海!

玲珑餐厅

地址:原卢湾区陕西南路57号

人均:70元

必点:腐乳空心菜、红烧豆腐小黄鱼、椒盐排条

这家店铺虽小,但是生意异常火爆!老板实实足足的上海人,出了名的脾气火爆!在这里吃饭都有很多规矩!首先位子不能自己挑,只能听他安排,点菜只能点一次,后面不能加菜,老板让你点什么就得点什么,二个人也设有低消,虽然是这样,也抵挡不住这家店的火爆场面!

海金滋

地址:原卢湾区进贤路240号

人均:50元

必点:葱烤大排、酱鸭、酒香草头

浓油赤酱,经典的上海味道。店面虽然空间很小,只摆了7、8张桌子,但是重新装修过了,环境也得到了改善。海金滋的生意一直红火,做的多为回头客的生意。
翠亭酒家

地址:黄浦区山西南路211号

人均:80元

必点:竹网鲈鱼

本帮菜做得相当有水准,点哪道都不失望,非常符合上海人的口味。竹网鲈鱼是招牌菜,真的不错,鲈鱼上面覆盖着烤的葱叶,吃下去脆脆的,鲈鱼很嫩,也没有刺,可以大快朵颐的吃;脆皮牛肉也很好吃,炸的很酥脆。腐乳汁草虾里虾十分新鲜,应该是活杀,入味浓十分好吃。
兰心餐厅

地址:原卢湾区进贤路130号

人均:60元

必点:红烧肉、油爆虾、干烧鲳鱼

如果在一条路上看到一群人在一个不起眼的小店门口排队,那肯定是兰心餐厅。地道的本帮菜,跟20年前的味道一样。
永兴餐厅

地址:黄浦区复兴中路626弄

人均:66元

必点:鸭肉蛋黄卷、雪菜腰果、椒盐排条

藏匿在复兴中路一条窄弄堂里的永兴餐厅,即便去过好几次,还是摸不清到底是哪条弄堂,幸而有块霓虹灯招牌的指引。环境简单但是带有小雅的气息,红色的砖墙和黑色的壁炉,墙上还挂着老板女儿和古天乐、张柏芝等明星的合影。
一家人餐厅

地址:原卢湾区进贤路128号

人均:70元

必点:咸蛋黄狮子头、梅干菜油爆虾、酱爆猪肝

还是进贤路一贯的小馆风格,门面虽小,但菜品是浓浓的上海家常菜味道。招牌梅干菜油爆虾炸得火候适当,配上炸得脆香的梅干菜,和油爆虾的甜味交织在一起,直击着味蕾;咸蛋黄狮子头,味道鲜美,口感紧实,吃口也不腻;酱排骨、酱爆猪肝也都是让人欲罢不能的好味道。
我家餐厅

地址:静安区华山路229弄7号

人均:61元

必点:我家鸡翅

住房改造的小馆子,小而温馨。供应的都是些海派家常菜,我家鸡翅酸酸辣辣的;清炒鳝丝新鲜够味;我家色拉蛮大一盘,清清爽爽。生意不错,有年轻人聚会,也有老外尝鲜。
阿拉人家上海菜

地址:原卢湾区进贤路120号

人均:100元

必点:红烧肉、苦菊双脆、油爆虾

和跟进贤路这带其余的一些小馆相比来说,这家餐厅的环境就是整洁、优雅。但和一些环境装修太过讲究的本帮餐厅相比,这家也是亲民了许多。
看到这儿有没有流口水了?

有一个小窍门,吃这些菜一定要配碗米饭哦!

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