这间冰淇淋店月赚五万,实地考察后我信了

 

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这几天,比友们考察了韩国的乌云和蜂巢冰淇淋之后,来自天南海北的比友们对这两个牌子产生了浓厚的兴趣。

在夏日即将到来之前,为了满足比友们想要更加了解这两个韩国冰淇淋真实门店经营情况的需求,比目哥挑选了比友树大神考察蜂巢冰淇淋正佳店的情况,以下是正文:

广州进货最后一天来正佳逛逛,正好周末,人太多了,基本是人挤人。

下负一楼美食广场吃了个翠华,就上到一楼来考察关注已久的韩国蜂巢冰淇淋了。



这个店的位置在正佳西门附近,不在中庭人最多的地方,不过旁边有条电梯,会有一些人从负一层上来,增加了它的客源。





排在我前面的有3个顾客,我就先坐下观察了一下。这个店属于店中店,拿栏杆围了一块场地出来,大概30平,中间是吧台,没什么室内装修。店面设计也比较简单,希望最后店面设计和装修费不会太贵。



我买了它的招牌蜂巢冰淇淋来吃,奶味很重应该是纯鲜奶的,蜂巢吃起来也是真的蜂蜜,拿勺子挖着不会有挖糖稀一样很硬的感觉,我们那个城市另一家台湾山寨牌子就是这样,冰淇淋也不是纯鲜奶。



坐在十分钟时间有22个人进店,按最便宜的蜂巢冰淇淋34元来算,这十分钟至少收入700多元。按平时一天4小时热门时间,周末翻倍来算,开在这个位置的店一个月能卖20来万。扣除租金和6个人工,利润应该能到8、9万。

成都客流肯定比不上广州,打个折我也能接受。

本文来自比友树大神原创稿件,由比目君编辑,觉得有启发请在下方留言处给作者一个笑脸


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