歌海娜葡萄品种

歌海娜Garnacha西班牙十大葡萄品种【二】

西班牙十大葡萄品种【二】...

“Garnacha”是歌海娜在西班牙的外文名，也是歌海娜最原始的外文名。如今,歌海娜是一种在法国及其他地方日益流行的葡萄品种，在这些地方，歌海娜被称为“Grenache”。该品种在西班牙许多地方尤为普遍，随着其地位的日益上升，歌海娜单品酒及与更紧致的添普兰尼洛或者说丹魄（Tempranillo）混酿而成的葡萄酒越来越常见,“Garnacha”这一单词在酒标上出现的次数也日益频繁。果皮颜色深黑，果肉颜色较淡的“Garnacha Tinta”（有时称为“Garnacha Tinto”）是歌海娜最常见也是最娇贵的克隆品种。[/b]

在20世纪80年代和90年代，歌海娜并不受重视，大量歌海娜被其他植株所取代。但歌海娜的种植面积仍不少，2004年，“Garnacha Tinta”的总种植面积达82,300公顷（约203,300英亩），成为了西班牙种植面积第二大的葡萄品种，仅次于添普兰尼洛。该品种主要种植在西班牙北部和东部，是里奥哈（Rioja）、纳瓦拉（Navarra）、普里奥拉托（Priorat）等产区的重要葡萄品种。

在里奥哈产区，该品种常与丹魄混酿，为丹魄葡萄酒增加丰富度和魅力。在上里奥哈（Rioja Alta），地势较高，气候较凉爽的葡萄园，丹魄十分常见，但在下里奥哈（Rioja Baja）较温暖的东部，歌海娜则是最常见的葡萄品种。在下里奥哈，歌海娜能享有较长的成熟周期。早熟的里奥哈歌海娜葡萄酒果汁味明显，这一点与西班牙许多其他的红葡萄酒尤其是桃红葡萄酒一样。歌海娜在纳瓦拉尤受欢迎，它是该地主要的葡萄品种。与里奥哈葡萄酒相比，纳瓦拉出产的歌海娜红葡萄酒和桃红葡萄酒酒体更轻盈,果香更明显。在许多其他地方,树龄较长的歌海娜常以旱地农耕方式种植.因此用这样的葡萄酿制出的歌海娜葡萄酒浓缩度极高，单宁含量尤为丰富。

以“Garnacha Tinta”（有时加入一些“Garnacha Peluda”或在朗格多克-鲁西永产区被称为“Liadoner Pelut”的葡萄品种）为主要原料酿制而成的西班牙葡萄酒中，最独特也最昂贵的或许非普里奥拉葡萄酒莫属。这种卡塔鲁尼亚（Cataluna）膜拜酒（Cult Wine）浓缩度极高，在酿制过程中，树龄较长的植株下采摘的歌海娜常与较年轻的梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或西拉（Syrah）等混酿，用来为歌海娜赋予现代风格。

下期还有更加神秘的西班牙葡萄品种介绍给大家，期待哦(●'◡'●)

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