我是一个不正经的面点师

 

夏天来临,应该来点冰冰凉的东西,今天面点师充当一个调酒师,来推荐两款好喝的鸡尾酒。我一直都种草...



夏天来临,应该来点冰冰凉的东西,今天面点师充当一个调酒师,来推荐两款好喝的鸡尾酒。

我一直都种草古巴,所以今天推荐的两款鸡尾酒都源自于古巴,题外音,好希望明年能去一次Cuba!

第一款:风靡整个中国的Mojito(莫吉托)



原材料:45ml朗姆酒,60ml1气泡苏打水,15ml青柠汁,新鲜薄荷若干(最好选用留兰香薄荷、荷兰薄荷)、冰块若干、2小勺白砂糖

做法:酒杯中加入白砂糖、鲜榨青柠汁、苏打水和新鲜薄荷一株,轻轻捣碎(我用的擀面杖,哈哈,虽然很搞笑,但是很好用啊),注意一般捣个七八下就可以了,薄荷捣太碎影响口感,然后加入朗姆酒和青柠檬片,最后用薄荷叶最嫩的地方作装饰,当然这样的话是不能呈现我做的上图绿色效果的,因为我那个偷偷加了薄荷糖浆,只是为了拍照好看,口感的话还是不加的好喝。

第二款:Cuba Libre(自由古巴)



据说100多年前,古巴独立战争刚结束,一个美国大兵在当地酒吧要了一杯朗姆酒,并让酒保加了可乐和青柠,之后大喊一句Cuba Libre,就成就了自由古巴,听起来真的好自由好随性。

直接说做法,这个太简单!

15ml柠檬汁和45ml朗姆酒倒入酒杯中,然后加入七分满的冰块,随之加入可口可乐(注意:马甲县的朋友请使用零度可乐,虽然也会长胖,但是伤害会小一点),我这个杯子约倒了165ml的可乐,最后用柠檬片、薄荷叶装饰。

最后,推荐做古巴系鸡尾酒最好选用古巴哈瓦娜俱乐部3年陈酿朗姆酒哦,第一次打开瓶盖闻的时候请注意,是真的闻一闻都会醉,之后就好了,会有一股甜甜的味道扑鼻而来!

瓶子长这样



不正经的面点师喜欢夏季周末在家边看电视边喝点鸡尾酒,凉爽,微醺,美妙——矫情,才是真正的生活!


    关注 马甲县资深面点师


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册