漠河，极光和世界最好的野生蓝莓

中国的最北端，最好的野生蓝莓...

跟我一路前行。寻觅的，是关乎于记忆的味道。北纬52°

黑龙江大兴安岭
中国的最北端

这里有漠河也有极光
美得惊人

这里每年夏至
由于太阳光直射北回归线
形成了白昼极长黑夜极短的现象
夏至这一天
漠河的日照时间长达17个小时
日落之后晚上11时天仍然很亮午夜1时至2时
晚霞与朝晖在漠河上空交相辉映
景色异常绚丽



（林海雪原）

北纬52°
这里有千里冰封、万里雪飘的独有北方风光
这里有极致的寒冷和极致的纯粹

北纬52°有着全球最好的野生蓝莓
这里的野生蓝莓被称为都柿
营养价值达到普通蓝莓的10倍左右

关于蓝莓的全部记忆
来自于大兴安岭的都柿（野生蓝莓）
真正的野生蓝莓干



第一次吃都柿
不记得是几岁
印象中吃都柿是要拌糖的
而且都柿是不用摘
是一把一把吃才过瘾

记得小学时
口袋里基本都是几毛钱的毛票
一元钱已是巨款
通常出门时
都是要捂住口袋的
那时没有太多种类的水果可以吃

学校门口小贩
用一个装的满满的白色搪瓷洗脸盆来装采摘的都柿
盛都柿用旧书撕下来的纸
叠成一个三角袋子
用红绿花的玻璃茶杯当做量具
两毛五一杯
偶尔下午放学的时候会买一杯
我的眼睛紧紧的盯着那个三角纸包
盯着玻璃茶杯里面一粒粒倒进去的都柿，
心满意足的交钱、走人
还没迈开步，已经迫不及待放入嘴里一小颗。
咬爆一颗，酸味
瞬间直击腮帮两侧，边走边吃。
有时牙都被酸倒了
那时只当做一种开胃野果子吃罢了




蓝莓干可养颜美容
蓝莓干中所含有的类花色素苷可以产生深蓝、深色与紫色素，这些色素均有助于人类皮肤的修复。蓝莓干可以保持胶原质纤维蛋白的健康，而胶原质纤维蛋白越健康，人体皮肤、肌腱、软骨等就越亮丽灵活，而这就必须要经常保持胶原质的全身畅通，并阻止抗氧化物在体内积累。因此，带蓝青色的食物如蓝莓，就必须经常性的补充。蓝莓干是视觉健康的得力帮手
蓝莓含有高浓度的花青素。这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外，还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力。在日本因为蓝莓在健康上的好处，已经将野生蓝莓尊称为视力果。
蓝莓干能够延缓记忆力衰退和预防心脏病
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，能延缓脑神经衰老，对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用，增强心脏功能和预防老年痴呆。
一般来说，大部分售卖的蓝莓干都是真的，但是值得注意的是蓝莓干的添加物，若添加物过量那说明此蓝莓干的质量低劣，那么怎样的蓝莓干质量才是好的呢？

1、蓝莓干也是蓝莓，看外形粘粘糊糊，没有蓝莓外形的，建议别买。

2、外表太亮的，别买，他添加了植物油和大量的糖分。

3、泡在水里出颜色，不能判断真假，只能判断是否有添加色素。人工色素弄在纸巾上和真正的水果颜色是不一样的，简单的判断方法就是水果颜色有残留，人工色素没有残留。

4、在清水里面泡蓝莓干，上面有灰灰的漂浮物的，不要要买，那是加了防腐剂的。

5、低于150元，都是有问题的，都是加了大量的白糖和植物油或者防腐剂。

6、比较酸的蓝莓干比较好。因为真正的蓝莓干，是高端的果干产品，大部分都是野生的蓝莓制作（野生蓝莓因为花青素含量较高，比较酸比较涩，不太适合鲜食）。

综上所述所述，真正的蓝莓干，外形一看就知道像蓝莓，皮没有那么闪亮，味道没那么甜，泡在水里颜色不会很深，并且水上没有灰灰的漂浮物。好吃的东西也不能多吃哦
每天吃10-20颗即可
孕妇和糖尿病者禁忌

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